Zupka błyskawiczna w słoiku
Ekspresowa zupa przygotowana w domu? Jak najbardziej! Nasza zupka błyskawiczna w słoiku sprawi, że gotowe sklepowe zupy i chińskie zupki w proszku pójdą w odstawkę. Tak samo szybki (a dużo pyszniejszy i zdrowszy) efekt uzyskasz bowiem… wkładając odpowiednie składniki do słoika. Później wystarczy tylko zalać wrzątkiem, zostawić na 5 minut – i gotowe. Taką zupę możesz zabrać ze sobą do pracy i cieszyć się świeżym obiadem o smaku inspirowanym kuchnią dalekiej Azji. Smacznego!
📊 Wartości odżywcze
795 kcal
Kalorie
37g
Białko
27g
Tłuszcze
104g
Węglowodany
7g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
pasty miso1,5 łyżeczki(15 g)
startego imbiru1 plaster(5 g)
sosu sojowego1 łyżka(10 g)
marchewki0,5 sztuki(40 g)
pora0,5 sztuki(70 g)
tofu naturalnego1 opakowanie(180 g)
pietruszki0,5 sztuki(25 g)
makaronu ryżowego vermicelli100 g
oleju sezamowego2 łyżeczki(10 g)
nori1 listek(3 g)
papryki ostrej0,5 łyżeczki(2 g)
soli1 szczypta(0 g)
pieprzu1 szczypta(0 g)
szczypiorku2 łyżeczki(10 g)
0,5 łyżeczki(2 g)
0,5 łyżeczki(3 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Na dno słoika wkładamy: pastę miso, starty imbir i sos sojowy.
2
Warzywa kroimy w bardzo cienkie paski za pomocą mandoliny. Białą część pora również kroimy w cieniutkie, długie paseczki, lub w drobne piórka. Tofu kroimy w średniej wielkości kostkę.
3
W słoiku układamy: makaron, warzywa, tofu. Wielkość słoika dopasowujemy do ilości składników, w tym przypadku użyliśmy 1l słoika.
4
Dodajemy pastę miso, sos sojowy, olej, paprykę, czosnek, kumin, sól, pieprz i pokruszone nori.
5
Na 5 minut przed podaniem zalewamy wrzątkiem do pokrycia wszystkich składników, w razie konieczności dolewamy więcej wody. Przed podaniem posypujemy zupę drobno posiekanym szczypiorkiem, lub ewentualnie bardzo drobno posiekaną zieloną częścią pora.