Wege przepisy na lato
Odkryj przepisy dostosowane do Twoich potrzeb dietetycznych
Sałatka zielonej bogini
Sałatka zielonej bogini to internetowy hit i skoncentrowane źródło składników odżywczych. Chcesz wypróbować? Przygotuj składniki w kolorze zielonym – ogórka, awokado, pistacje i szpinak. Do tego biała kapusta, tofu, przyprawy, płatki drożdżowe, pasta miso…i gotowe! Ta zielona sałatka świetnie orzeźwia, syci i dostarcza mnóstwa wapnia, żelaza, zdrowych tłuszczów, folianów, a także witamin C oraz E. Zdecydowanie warto więc dać jej szansę – smacznego!
Sałatka z melonem, jeżynami i serem feta
Słodkie owoce + wyrazisty ser feta to połączenie idealne na lato, gdy jedyne, o czym marzysz to lekkie, proste potrawy. Dlatego, jeśli szukasz przepisu na danie z kategorii „soczyste i orzeźwiające” nasza sałatka z melonem, jeżynami i serem feta będzie strzałem w dziesiątkę! Kwaskowate jeżyny i słodki melon tworzą tu obłędnie pyszne połączenie z fetą i chrupiącymi orzechami. Do tego sos na bazie oliwy, miodu oraz imbiru, pieczywo, mięta i gotowe! Tak przygotowane danie to prawdziwa bomba składników odżywczych – m.in. polifenoli, witaminy C, wapnia czy błonnika. Smacznego!
Zupa krem fasolowa
Lekka, a zarazem treściwa wegańska zupa? Z nami to możliwe – zupa krem fasolowa poleca się na obiad lub kolację! Połączenie korzeniowych warzyw z aksamitnym tofu i aromatycznymi ziołami to przepis, który zachwyci nawet najbardziej wybredne podniebienia. Zupa jest pyszna, szybka w przygotowaniu i pełna wartości odżywczych – zawiera białko roślinne, zdrowe tłuszcze i antyoksydanty. Koniecznie wypróbuj, smacznego!
Zielone wegańskie naleśniki
Lekkie, roślinne naleśniki w wiosenno-letnim klimacie? Postaw na nasz przepis na zielone wegańskie naleśniki! To orzeźwiające danie świetnie sprawdzi się w ramach śniadania, kolacji albo przekąski do pracy – wybór należy do Ciebie. A dlaczego warto spróbować? Takie naleśniki nie tylko pięknie wyglądają i pysznie smakują, ale są też prawdziwą bombą składników odżywczych. Znajdziesz tu m.in. mnóstwo folianów, żelaza, beta-karotenu, witaminy C czy błonnika. Koniecznie wypróbuj, a moc koloru zielonego zawsze będzie z Tobą!
Tofu z srirachą i salsą mango
Lubisz egzotyczne smaki? Postaw na tofu z srirachą i salsą mango, czyli przepis na wegański obiad pełen wartościowych składników odżywczych. Znajdziesz tu aromatyczne tofu w marynacie na bazie oleju sezamowego, imbiru i czosnku, orzeźwiającą salsę z mango i awokado w sosie sriracha oraz delikatną komosę ryżową. Całość zachwyci Cię tropikalnym smakiem i idealnie sprawdzi się w gorące, letnie dni. To też prawdziwa bomba składników odżywczych – m.in. błonnika, beta-karotenu, wapnia, żelaza, folianów czy witaminy E. Smacznego!
Sałatka z seitanem
Seitan to wegański produkty wysokobiałkowy pozyskiwany z glutenu pszennego. Świetnie sprawdza się w dietach roślinnych – i może być używany podobnie jak tofu. Zastanawiasz się, jak wykorzystać seitan w kuchni? Koniecznie wypróbuj nasz przepis! Sałatka z seitanem to połączenie smażonego seitana marynowanego w przyprawie gyros, świeżych warzyw oraz razowego pieczywa. Dzieła dopełnia orzeźwiający sos na bazie oliwy, soku z cytryny i musztardy – a całość idealnie smakuje zwłaszcza w gorące, letnie dni. Smacznego!
Kotlety z młodej kapusty
Jak zrobić pyszne, roślinne kotlety? Wypróbuj nasz przepis na kotlety z młodej kapusty, a przekonasz się, jakie to proste! Ich sekret tkwi w połączeniu soczystej młodej kapusty z wyrazistą, chrupiącą panierką na bazie napoju roślinnego, mąki, płatków kukurydzianych i aromatycznych przypraw. Tak przygotowane kotlety smakują najlepiej podane w towarzystwie pieczonych ziemniaków i świeżej mizerii. A składniki odżywcze? Znajdziesz tu m.in. moc błonnika, beta-karotenu, witaminy C oraz przeciwnowotworowego sulforafanu. Smacznego!
Hot dogi z wegańską kaszanką
Hot dog bez grama mięsa? To możliwe! Nasz przepis na hot dogi z wegańską kaszanką to dowód na to, że ten amerykański fast food świetnie smakuje w wersji 100% roślinnej. Do przygotowania hot dogów potrzebna będzie Ci wyrazista, roślinna kaszanka, ogórek małosolny oraz sosy – musztarda i ketchup. Taki obiad posmakuje zarówno dzieciom, jak i dorosłym – i będzie zdrowszym zamiennikiem standardowej „bułki z parówką”. Smacznego!