Przepisy na święta Bożego Narodzenia

Bigos z niemięsem mielonym

Aromatyczny, sycący i pełen smaku – bigos to tradycyjna polska potrawa, którą uwielbiają i starsi, i młodsi. Ale czy wiesz, że możesz go przygotować także w wersji wege? Serio! A dowodem jest nasz przepis na bigos z niemięsem mielonym. Wystarczy, że do tradycyjnej kapuścianej bazy dodasz granulat sojowy, a całość doprawisz koncentratem pomidorowym oraz suszonymi śliwkami i gotowe. Pyszne doznania smakowe gwarantowane – koniecznie wypróbuj!

Owsianka z grejpfrutem i rozmarynem

Rozmaryn i grejpfrut to nietuzinkowy duet idealny dla osób, które uwielbiają kreatywne połączenia smakowe. A nasza owsianka z grejpfrutem to przepis na jego wykorzystanie w pysznym, pełnowartościowym śniadaniu. Dlaczego warto? Chociażby dlatego, że aromatyczny rozmaryn cudownie komponuje się tu z kwaskowatym grejpfrutem, cynamonem, migdałami oraz imbirem. Całość dopełniają jeszcze słodki miód i puszysta ricotta. Taka owsianka to uczta w prawdziwie włoskim stylu i moc polifenoli, witaminy C, wapnia, magnezu czy żelaza. Smacznego!

Śledzie z curry i musztardą

Komu śledzika? Większość z nas kojarzy śledzie z Wigilią i rzadko sięga po nie w innych miesiącach niż grudzień. A to wielka szkoda! Śledzie są bowiem jednym z najlepszych źródeł kwasów omega-3 o silnym działaniu przeciwzapalnym. I to nie koniec ich zalet, bo te morskie ryby zawierają także mnóstwo cynku, jodu, potasu i witamin: D, E, PP, B2 i B6. Dlatego warto je jeść częściej niż od święta – zwłaszcza gdy masz w odwodzie przepis na śledzie z curry i musztardą. W tej wyrazistej odsłonie ryba zyskuje zupełnie nowy wymiar.

Świąteczne ciasteczka kruche

Trudno wyobrazić sobie Boże Narodzenie bez ciasteczek, dlatego dziś przepis na doskonałe ciasteczka świąteczne! Bardzo proste przygotowanie i doskonały smak – koniecznie musisz je przetestować!

Sałatka jarzynowa

Dodać jabłko, czy może nie? Ile ogórka? Jaki majonez? Sałatka jarzynowa to tradycyjny przepis, który budzi wiele emocji. I nic dziwnego, w końcu bez niej Święta (i to zarówno Bożego Narodzenia, jak i wielkanocne) nie smakowałyby tak samo. W Respo dobrze wiemy, że świąteczna (i poświąteczna) dieta nie może się obyć bez sałatki jarzynowej, dlatego proponujemy wykonać ją na bazie prostego przepisu. Składniki? Same podstawowe – czyli warzywa korzeniowe, groszek, ziemniaki, a do tego ogórek kiszony i oczywiście jajko. Do smaku jeszcze majonez (ten ulubiony, niezależnie czy wolisz Kielecki, czy może Winiary) i gotowe. Smacznego!

Tarta makowa

Mak dodawany do świątecznych potraw to symbol pomyślności i dostatku. Jednak mak to także prawdziwe bogactwo składników odżywczych, zwłaszcza wapnia, magnezu i żelaza. Jeżeli uwielbiasz mak – nie tylko w świątecznym wydaniu – nasza tarta makowa jest właśnie dla Ciebie. Znajdziesz w niej takie składniki jak czekolada, suszone owoce, czy orzechy – po prostu palce lizać!

Ciasteczka z makiem

Makowiec, mrowisko, kutia… fani maku łączcie się, bo nasze ciasteczka z makiem już na Was czekają! Kruchy, super prosty w wykonaniu i pełen wyrazistych ziarenek maku – taki właśnie jest ten ekspresowy deser. A wartości odżywcze? Dba o nie nie tylko dodatek mąki pełnoziarnistej, ale także sama gwiazda programu, czyli mak. Jego ziarna są bowiem super źródłem żelaza, wapnia, magnezu, cynku i miedzi. Wystarczy, że do posłodzenia takich ciasteczek zamiast cukru użyjesz ksylitolu i mega pożywny, zdrowy podwieczorek już na Ciebie czeka. Smacznego!

Makowiec japoński

Nie możesz się zdecydować między klasykami polskiej kuchni a chęcią poznawania nowych smaków ze świata? Mamy dla Ciebie idealny kompromis: a jest nim nasz makowiec japoński. Doskonale znany makowy smak łączy się w nim z kwaskowatym jabłkiem i masą na bazie białkowej piany. Spróbuj koniecznie!

Sernik z karmelem

Sernik z karmelem to doskonały pomysł na słodkie i nieco inne niż zazwyczaj ciasto. Delikatny, syty i rozpływający się w ustach sernik z polewą karmelową sprawdzi się idealnie na każdą okazję. To znakomite rozwiązanie dla każdego kto ma ochotę na małe co nieco.

Ryba po grecku

Sernik na spodzie z płatków owsianych

Kto nie lubi słodkiego sernika? Zdecydowanie większość lubi smak sernika, ponieważ to proste, ale bardzo dobre ciasto. Oto wersja light dla każdego kto lubi zjeść więcej. Płatki owsiane i masło orzechowe nadaje tej klasycznej słodkości oryginalny smak.

Schab w sosie z porem i marchewką

Lubisz czasem testować przepisy w swojej kuchni przede wszystkim z mięsem? Mam dla Ciebie przepis na schab w sosie z porem i marchewką, który pachnie i smakuje wyśmienicie. Wieprzowina może być smaczna i bardzo krucha oraz delikatna. Smacznego!

Pierogi z kapustą

Lubisz pierogi, ale szukasz zdrowej i odmienionej wersji? Wypróbuj przepis na klasyczne pierogi z kapustą w odświeżonej wersji. Zdecydowanie można przygotować je zarówno na obiad rodzinny bądź idealnie nadają się na świąteczny stół jako jedna z 12 potraw.

Pierniczki

Zapach piernika lub małych pierniczków kojarzy się ze Świętami Bożego Narodzenia, jednak przysmak ten może gościć w Twojej kuchni przez cały rok. Szczególnie w ciekawej wersji z mąką orkiszową, ryżową i owsianą. Pierniki mają wyjątkowy zapach i smak. Spróbuj.

Czekoladowe ciasto z masłem orzechowym

Czekoladowe ciasto z masłem orzechowym to wyśmienite rozwiązanie dla wszystkich smakoszy słodkości. Składniki są odpowiednio dobrane pod względem smaku tak, aby w pełni zadowolić wymagające podniebienia. Wykorzystaj przepis na zdrową przekąskę.

Mintaj w płatkach owsianych z pieczonymi ziemniakami i kapustą kiszoną

Masz dość nudnych, oklepanych przepisów na rybę? Nasz mintaj w płatkach owsianych z pieczonymi ziemniakami i kapustą kiszoną jest właśnie dla Ciebie! Swój niezwykły smak zawdzięcza on pysznej (i zdrowej!) panierce z jajka, pełnoziarnistej mąki i…płatków owsianych. Do tego pieczone ziemniaki oraz klasyczna surówka z kiszonej kapusty i perfekcyjnie zdrowy obiad gotowy. Spróbuj koniecznie!

Pasztet z fasoli

Szukasz roślinnej alternatywy do tradycyjnego pasztetu? Świetnie trafiłaś! Nasz pasztet z fasoli spisze się idealnie od święta i na co dzień, ponieważ ma ogrom białka i składników odżywczych. Sprawdź!

Beza z kremem cytrynowym i owocami

Beza na diecie? Z nami to możliwe! Dzięki zamianie klasycznego cukru pudru na bezkaloryczny puder z erytrolu, deser ten nie tylko świetnie smakuje, ale także stanowi świetną propozycję dla wszystkich, którzy pragną pozbyć się nadmiarowych kilogramów. Oczywiście, idealne bezy nie mogłyby istnieć bez orzeźwiającego nadzienia, dlatego nasza propozycja to bezy z kremem cytrynowym i owocami – wypróbuj poniższy przepis, a deser ten na pewno na stałe zagości na Twoim stole!

Dorsz z ziemniakami i kiszoną kapustą

Masz smaka na rybę? Dorsz z ziemniakami i kiszoną kapustą, z dodatkiem aromatycznego kopru i natki pietruszki z pewnością Cię zachwyci i zaspokoi Twój głód na smaczną rybkę.

Polędwiczka wieprzowa z ziemniakami i karmelizowanymi buraczkami

Ten obiad to prawdziwa eksplozja smaków i aromatów. Polędwiczka wieprzowa z ziemniakami i karmelizowanymi buraczkami brzmi cudownie i tak też smakuje. Mniam!

Indyk nadziewany szpinakiem, suszonymi pomidorami, serem sałatkowym z ziemniakami i kalafiorem

Szukasz nowego pomysłu na obiad? Indyk nadziewany szpinakiem, suszonymi pomidorami, serem sałatkowym z ziemniakami i kalafiorem sprawi, że na Twoim talerzu zadzieje się magia. Nudzie mówimy zdecydowane nie!

Sałatka z tuńczykiem, ryżem, papryką i kukurydzą

Szukasz szybkiego sposobu na rybę? Nasza sałatka z tuńczykiem ryżem, zieloną papryką i kukurydzą to idealny kandydat na bogate w cenne składniki odżywcze śniadanie lub kolację – spróbuj, a przekonasz się, że potrawa ta posmakuje nawet największym niejadkom!

Wegetariańskie paszteciki z kapustą, soczewicą i pieczarkami

Uszka, krokiety, paszteciki…spośród wszystkich dodatków zwyczajowo podawanych z barszczem, to właśnie paszteciki mają najbardziej wszechstronne zastosowanie – świetnie sprawdzą się one bowiem zarówno jako dodatek do zupy, jak i “samodzielna” przekąska. Jeżeli lubisz te wytrawne wypieki, koniecznie wypróbuj nasz przepis na wegetariańskie paszteciki z kapustą, soczewicą i pieczarkami i podaj je z wybraną zupą, zabierz do pracy lub w podróż – wybór należy do Ciebie!

Kotlety z tofu z ziemniakami

Mielone bez mięsa? To możliwe! Wypróbuj nasz przepis na kotlety z tofu z ziemniakami i mizerią i przekonaj się, jakie to proste. Ich sekret? Przede wszystkim mieszanka sosu sojowego i kuminu dla nadania smaku oraz dobrze rozgniecione tofu. Do tego świeże ogórki, gotowane ziemniaczki i gotowe. Taki posiłek dostarczy Ci mnóstwa żelaza, wapnia, pełnowartościowego białka i… smaku tradycyjnego obiadu polskiej kuchni. Smacznego!