Przepisy sezonowe na lato
Odkryj przepisy dostosowane do Twoich potrzeb dietetycznych
Truskawki pod kruszonką z lodami
Lody i truskawki to dwa smaki będące kwintesencją gorących czerwcowych dni. Razem tworzą prawdziwie niebiańskie połączenie – a dowodem są nasze truskawki pod kruszonką z lodami. Ten prosty przepis łączy w sobie soczyste truskawki (świeże lub mrożone), chrupiącą owsianą kruszonkę i rozpływające się w ustach lody, tworząc orzeźwiającą eksplozję smaków. Jest także źródłem witaminy C, polifenoli oraz witamin z grupy B i cynku. Ale ostrzegamy: ten pyszny deser znika z talerza w ekspresowym tempie. Smacznego!
Wegańskie szaszłyki z tofu i warzywami
Grillowy klimat bez wychodzenia z domu? Nasz przepis na wegańskie szaszłyki z tofu i warzywami poleca się na obiad! Jego sekret tkwi w wyrazistej marynacie do tofu na bazie miodu, sosu sojowego i aromatycznych przypraw. Do tego świeże warzywa, a do podania ryż i gotowe! Taka nietuzinkowa formuła obiadu posmakuje zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Będzie też super źródłem błonnika, wapnia, żelaza, a także kwasu foliowego i witaminy C. Smacznego!
Szparagi po chińsku
Czerwiec to miesiąc, w którym królują szparagi, warto się więc zaopatrzyć w różnorodne przepisy z wykorzystaniem tych wartościowych warzyw. Przykład? Szparagi po chińsku, czyli soczyste warzywa podane z dodatkami charakterystycznymi dla azjatyckiej kuchni. Jakimi? Znajdziesz tu m.in. sos sojowy, sezam, pastę miso i ryż. Całość tworzy wartościowy posiłek o wyrazistym smaku – i stanowi świetne źródło witamin oraz przeciwutleniaczy. Koniecznie wypróbuj poniższy przepis, a szparagi zyskają zupełnie nowe oblicze w Twoim jadłospisie!
Lody jogurtowe z masłem orzechowym, miodem i solą
Czy wiesz, że domowe lody mają potencjał, aby stać się prawdziwym kulinarnym dziełem sztuki? Nasze lody jogurtowe z masłem orzechowym, miodem i solą są na to dowodem! Idealna równowaga między słodkim i słonym, prosty skład i solidna dawka ochłody to perfekcyjne połączenie na gorące letnie dni. Spróbuj koniecznie!
Chłodnik z jajkiem
Chłodnik z jajkiem to jedna z najbardziej tradycyjnych zup kuchni polskiej i litewskiej. My uwielbiamy kulinarną klasykę — w naszym przepis na chłodnik znajdziesz standardowe składniki takie jak jajko na twardo, burak i kefir. A wiesz, co jest w tym wszystkim najlepsze? Przygotowanie tej pysznej zupy zajmie Ci tylko 15 minut!
Sałatka z kozim serem, orzechami, gruszką, porzeczkami i grzankami
Znudziły Ci się już klasyczne sałatki? Sałatka z kozim serem, orzechami, gruszką, porzeczkami i grzankami z pewnością zaskoczy Cię ciekawym połączeniem smaków. Słodkie, kwaskowate, aromatyczne, chrupiące, soczyste – aż tyle wspaniałych doznań na jednym talerzu! Spróbuj, nie pożałujesz.
Sałatka caprese z sosem bazyliowym i pieczywem
Przyszła pora na aromatyczne Włochy. Sałatka caprese z sosem bazyliowym i pieczywem sprawdzi się idealnie, kiedy masz dosłownie 10 minut na przygotowanie smacznego posiłku. Możesz ją zjeść na śniadanie lub kolację, a nawet zabrać ze sobą w pudełku do pracy. Czy Ty też kochasz takie proste i ekspresowe rozwiązania? Bo my bardzo. Smacznego!
Pełnoziarnista tarta z truskawkami i jabłkami
Masz ochotę na zdrowe słodkości? Nasza pełnoziarnista tarta z truskawkami i jabłkami to idealny przykład na to, że fit słodycze są równie pyszne, jak ich „niezdrowe” wersje. Co będzie Ci potrzebne? Zamiast części mąki rafinowanej — mąka pełnoziarnista bogata w błonnik i witaminy. A zamiast cukru — ksylitol o prawie 2x mniejszej zawartości kalorii. Do tego świeże owoce — i gotowe. Możesz cieszyć się pysznym, zdrowym deserem.
Makaron ze szparagami w kremowym sosie
Szparag to prawdziwy władca późnej wiosny — warzywa te można w sklepach dostać tylko przez krótki czas, warto więc po nie sięgać, zanim znikną. Nie masz pomysłu na wykorzystanie szparagów w kuchni? Mamy rozwiązanie: makaron ze szparagami w kremowym sosie! To niezwykle prosty przepis, który pozwoli Ci skorzystać ze wszystkich dobrodziejstw szparagów. A jest ich wiele — bo szparagi to świetne źródło folianów i inuliny będącej pożywką dla dobroczynnej mikrobioty jelitowej. Smacznego!
Indyk nadziewany szpinakiem, suszonymi pomidorami, serem sałatkowym z ziemniakami i kalafiorem
Szukasz nowego pomysłu na obiad? Indyk nadziewany szpinakiem, suszonymi pomidorami, serem sałatkowym z ziemniakami i kalafiorem sprawi, że na Twoim talerzu zadzieje się magia. Nudzie mówimy zdecydowane nie!
Sałatka caprese ze szpinakiem i jajkiem sadzonym
Co powiesz na wycieczkę do południowych Włoch? Jeśli jest Ci trochę nie po drodze, to śmiało możesz zamiast tego przygotować pyszny posiłek inspirowany tamtejszą kuchnią. Sałatka caprese ze szpinakiem i jajkiem sadzonym zaskakuje swoją prostotą i jednocześnie niesamowitym smakiem. Zjedz na śniadanie lub zapakuj w pudełko do pracy.
Krewetki ze słodką kukurydzą i ryżem
Krewetki w lekko orientalnym wydaniu? Mówisz i masz – przepis na krewetki ze słodką kukurydzą i ryżem sprawdzi się idealnie! Cały sekret dania tkwi w ostrym sosie na bazie papryki, cebuli, czosnku, imbiru, pasty miso, kurkumy i pieprzu cayenne. Ostrość sosu przełamuje dodatek słodkiej kukurydzy i soczystych krewetek. Orientalne i pełnowartościowe – tak można podsumować to szybkie danie. Bogate jest w białko, błonnik pokarmowy, antyoksydanty oraz jednonienasycone kwasy tłuszczowe. Z pewnością nasyci Cię na długo i zaspokoi Twój apetyt na coś egzotycznego. Smacznego!
Tilapia z miodem i limonką oraz kukurydzą z folii
Masz ochotę na rybę, ale znudził Ci się już tradycyjny dorsz czy łosoś? A co powiesz na nasz przepis – tilapia z miodem i limonką oraz kukurydzą z folii? Tilapia jest chudą, bogatą w pełnowartościowe białko rybą. W porównaniu do innych ryb tilapia charakteryzuje się większą zawartością witaminy D, B12 oraz selenu. Nasz przepis zakłada marynowanie jej w słodko-kwaśnym sosie na bazie miodu, soku z limonki, oliwy, soli i pieprzu. Całość potrawy dopełnia grillowana, słodka kukurydza. Koniecznie wypróbuj, smacznego!
Zupa szparagowa z tortellini
Sezon na szparagi w pełni, a Tobie brakuje inspiracji na ich przygotowanie? Zupa szparagowa z tortellini poleca się na obiad! Ten oryginalny przepis łączy w sobie szparagi, marchew, czosnek, cebulę i seler naciowy. Smak dania przełamuje dodatek śmietany i wyrazistej kolendry, a dodatek tortellini z ricottą i szpinakiem sprawia, że ze zwykłej zupy powstaje pełnowartościowe, oryginalne danie pełne antyoksydantów. Koniecznie wypróbuj, smacznego!
Knedle serowe z brzoskwiniami
Knedle to kuliste pierogi z ciasta twarogowego lub ziemniaczanego, wywodzące się z kuchni niemieckiej, ale zwykle kojarzone z kulinarną tradycją… Czech. I choć najczęściej podawane są ze śliwkami, to fantastycznie smakują też z innymi owocami – a dowodem jest nasz przepis na knedle serowe z brzoskwiniami. Twarogowe ciasto z kaszą manną i erytrytolem perfekcyjnie łączy się tu ze słodkimi, soczystymi brzoskwiniami. Takie rozpływające się w ustach knedle są idealnym pomysłem na słodki obiad, który posmakuje i dzieciom, i dorosłym. Koniecznie wypróbuj i zakochaj się od pierwszego kęsa. Smacznego!
Zupa krem z brokułów
Brokuły to prawdziwe, polskie superfood – i nic dziwnego, bo zawierają moc witamin, składników mineralnych oraz fitozwiązków. Jakich? W brokułach znajdziemy m.in. moc witamin C, E i K, beta-karotenu, folianów wapnia i przeciwnowotworowego sulforafanu. Zdecydowanie warto je więc włączać do diety – a świetnym sposobem, by to zrobić, jest zupa krem z brokułów. Ten prosty przepis na piękną, zieloną zupę idealnie sprawdzi się o każdej porze roku i posmakuje zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Smacznego!
Pieczone ziemniaki faszerowane łososiem
Ziemniaki traktujemy często jako „najmniej istotny” składnik obiadu – czasem warto im jednak pozwolić grać pierwsze skrzypce. Świetnym przykładem jest nasz przepis na pieczone ziemniaki faszerowane łososiem. Delikatne, chrupiące ziemniaczki stanowią tu bazę posiłku – ich dopełnieniem jest za to wyrazisty farsz. Co w nim znajdziesz? Poza wędzonym łososiem w skład farszu wchodzą jeszcze kremowy serek śmietankowy, cebula i przyprawy – w tym orzeźwiający koperek. Koniecznie wypróbuj. Smacznego!
Hawajska sałatka z ananasem i kurczakiem
Mięso + ananas = hot or not? Jeśli zaliczasz się do grona fanów tego egzotycznego połączenia, mamy coś dla Ciebie. Hawajska sałatka z ananasem i kurczakiem to świetny pomysł na orzeźwiający, lekki obiad o tropikalnym smaku. W gronie jej składników znajdziesz m.in. pełnoziarnisty makaron, pomidorki, ogórka, kurczaka w przyprawie gyros i ananasa. Do tego sos na bazie miodu oraz oliwy i gotowe. Przepis perfekcyjny dla fanów pizzy w stylu hawajskim już na Ciebie czeka.
Lunchbox z goframi na słono
Znudziły Ci się kanapki na drugie śniadanie? A co powiesz na nasz przepis – lunchbox z goframi na słono? Tradycyjny chleb zastąpiony został wytrawnym gofrem, który nadaje daniu niebanalnego charakteru. Takiego lunchboxu pozazdroszczą Ci wszyscy znajomi! Gofry warto podać z serem, szynką i ogórkiem, a na deser zjeść aromatyczne truskawki. Posiłek bogaty jest w białko, błonnik pokarmowy i antyoksydanty – z pewnością na długo zapewni Ci sytość. Koniecznie wypróbuj – smacznego!
Lemoniada aloesowa
Aloes to sukulent rosnący w ciepłym klimacie – i często stosowany przy produkcji nawilżających kosmetyków. Czy wiesz jednak, że aloes dobrze sprawdzi się także jako wartościowy element jadłospisu? Ta niezwykła roślina wspomaga zdrowie jelit i…idealnie orzeźwia! A dowodem jest lemoniada aloesowa, czyli przepis na niezwykły napój idealny, gdy za oknem panują iście saharyjskie upały. Do jej przygotowania, poza aloesem, będziesz potrzebować jeszcze wody, kostek lodu, słodkiego miodu, kwaskowatej cytryny i aromatycznej mięty. Koniecznie wypróbuj!
Sok warzywny z pomidorami
Jak szybko uzupełnić dietę w moc witamin i przeciwutleniaczy? Postaw na sok warzywny z pomidorami, czyli przepis na wytrawny super-napój! W jego składzie znajdziesz soczyste pomidory, orzeźwiającego ogórka, słodką marchewkę oraz wyraziste w smaku paprykę i selera naciowego. Do tego cebula, czosnek, przyprawy i gotowe! Ten prosty napój dostarcza mega dawki witaminy C, beta-karotenu, likopenu, potasu, witaminy PP i folianów. Koniecznie wypróbuj i wspomóż swój organizm na drodze do lepszego zdrowia. Smacznego!
Smoothie mango morela
Beta-karoten to bioaktywny składnik żywności o silnym działaniu przeciwzapalnym, przeciwutleniającym i korzystnym wpływie na skórę. A także prekursor niezbędnej organizmowi witaminy A. Jak uzupełnić go w diecie? Mamy dla Ciebie prawdziwą beta-karotenową bombę, czyli smoothie mango morela! Znajdziesz tu aż 3 źródła beta-karotenu: mango, morele oraz sok pomarańczowy. Łącznie prawie 10 000 µg beta-karotenu i dzienne zapotrzebowanie na witaminę A zrealizowane w ponad 100%. Koniecznie wypróbuj poniższy przepis!
Lemoniada brazylijska
Chcesz poczuć się jak na karnawale w Rio? Koniecznie wypróbuj nasz przepis! Lemoniada brazylijska to orzeźwiający napój charakterystyczny dla kuchni gorącej Brazylii. Jej sekret? Tkwi w połączeniu mleka z wyrazistą, kwaskowatą limonką. My proponujemy przygotować lemoniadę na bazie ulubionego napoju roślinnego – do tego limonki, woda, miód, kostki lodu – i gotowe. Taki napój będzie idealnym towarzyszem gorących, letnich dni. Smacznego!
Truskawkowe cold brew
Cold brew to kawa przygotowywana w procesie maceracji przy mocy zimnej wody. Dzięki temu napój jest słodszy i delikatniejszy – ale nadal mocno pobudzający. A jeśli masz ochotę nadać swojej kawie cold brew dodatkowej dawki orzeźwienia, koniecznie wypróbuj nasz przepis! Truskawkowe cold brew to obłędne połączenie macerowanej na zimno kawy, mleka i soczystych truskawek. Całość perfekcyjnie sprawdzi się w upalne dni – smacznego!