Przepisy sezonowe na lato
Odkryj przepisy dostosowane do Twoich potrzeb dietetycznych
Omlet z kurkami
Sezon na kurki w pełni? Warto to wykorzystać! Na przykład stawiając na prosty przepis na omlet z kurkami, czyli cudownie pyszny przepis na letnie śniadanie albo kolację. Jego przygotowanie zajmuje jedynie 20 minut, a obłędny smak sprawia, że czas na posiłek staje się najprzyjemniejszym momentem dnia. Co więcej, omlet z kurkami to nie tylko smak, ale także składniki odżywcze. W tym żelazo, witamina D, miedź czy błonnik. Smacznego!
Czekoladowe smoothie bowl z awokado
Dobre smoothie bowl to takie, które syci, pysznie smakuje, a jednocześnie dostarcza wartościowych składników odżywczych. Tak jak czekoladowe smoothie bowl z awokado, czyli przepis na kreatywne śniadanie w wersji na słodko. Jego sekret? Tkwi w trio awokado – mrożony banan – kakao, które dostarcza mocy witaminy E, folianów, zdrowych tłuszczów, magnezu oraz potasu. Smacznego!
Orzeźwiające smoothie truskawkowe ze skyrem
5 składników, 5 minut na przygotowanie i aż 27 g białka w porcji! Orzeźwiające smoothie truskawkowe ze skyrem to przepis na ekspresowe drugie śniadanie albo podwieczorek pełen witaminy C, wapnia i polifenoli. Sprawdzi się idealnie zwłaszcza wtedy, gdy nie ma czasu na gotowanie, a za oknem panują letnie upały. Koniecznie wypróbuj i na moment przenieś się do truskawkowego raju. Smacznego!
Sałatka z arbuzem i oliwkami
Przeciwieństwa lubią się przyciągać! A kulinarnym dowodem jest nasza sałatka z arbuzem i oliwkami. Jej dwa kluczowe składniki są jak yin i yang: oliwki to wyrazisty, mocno wytrawny smak, podczas gdy arbuz to kwintesencja orzeźwiającej słodyczy. O dodatkowe doznania smakowe dbają tu jeszcze kawałki mięsa z kurczaka, feta i chrupiące pieczywo razowe. Taki przepis sprawdzi się idealnie w letnie dni, gdy słońce rozgrzewa chodniki do czerwoności. Smacznego!
Makaron soba z wędzonym tofu z edamame i szparagami
Lubisz kuchnię azjatycką? W wersji wiosenno-letniej możesz połączyć ją ze szparagami – np. w naszym przepisie na makaron soba z wędzonym tofu z edamame i szparagami. Znajdziesz tu połączenie typowo azjatyckich składników – tofu, miso, makaronu soba, edamame czy sezamu ze świeżymi, zielonymi szparagami. Dzięki temu danie zyskuje nutkę orzeźwienia i pysznej lekkości. A dodatkowo dostarcza mnóstwa żelaza, wapnia, folianów czy białka. Smacznego!
Tortilla z kurczakiem i botwinką
Masz ochotę na coś kreatywnego? A może poszukujesz sposobu na włączenie do diety sezonowych warzyw? Nasza tortilla z kurczakiem i botwinką poleca się na obiad! Znajdziesz tu kurczaka smażonego w ziołach połączonego z orzeźwiającymi warzywami – botwinką, cebulą, rukolą, rzodkiewką i ogórkiem. Całość owinięta jest chrupiącą pełnoziarnistą tortillą i dostarcza mocy wartościowych składników odżywczych. Jakich? Między innymi żelaza, folianów, beta-karotenu, błonnika czy witaminy C. Koniecznie wypróbuj poniższy przepis – smacznego!
Kluski leniwe w sosie rabarbarowo-truskawkowym
Leniwy, letni dzień? Postaw na…leniwe kluski! A konkretnie – na kluski leniwe w sosie rabarbarowo-truskawkowym, czyli przepis na pełnowartościowy posiłek na słodko. Poza sycącymi, twarogowymi kluseczkami znajdziesz tu sos, który nadaje daniu prawdziwie letniego charakteru. W jego skład wchodzą soczyste, słodkie truskawki, orzeźwiający, kwaskowaty rabarbar oraz aromatyczny cynamon. Do tego masło – i gotowe. Całość cudownie sprawdza się w upały – a do tego zachwyci zarówno dzieci, jak i dorosłych. Smacznego!
Sałatka z grillowanymi szparagami
Szukasz pomysłu na szparagi? Sałatka z grillowanymi szparagami poleca się na obiad! Przepis ten sprawdzi się idealnie w gorące, letnie dni, gdy marzysz o czymś lekkim i orzeźwiającym. Jego sekret? Tkwi w połączeniu szparagów z rozpływającą się w ustach mozzarellą i wyrazistym sosem pesto. Całość dostarcza mocy błonnika, witaminy C, żelaza, folianów, wapnia i innych wartościowych składników. Smacznego!
Szaszłyki z tuńczykiem
Szaszłyki z tuńczykiem to efektowne danie, które sprawdza się w każdych okolicznościach, szczególnie w takiej wersji – tuńczyk, pomidorki, śliwka i morela. Możemy podawać je zarówno na rodzinnych przyjęciach, jak i podczas spotkań z przyjaciółmi.
Orientalny makaron ryżowy z brokułami i drobiowym mięsem mielonym
Makaron ryżowy smażony z brokułami i drobiowym mięsem przygotowany w stylu kuchni Bliskiego Wschodu. Danie jest ekspresowe w przygotowaniu. Proponuję wszystkim zdecydowanie wersję lekko pikantną – z imbirem i chilli, która zadowoli każde podniebienie.
Kremowe ciasto z owocami
Odżywiając się zdrowo, wcale nie musisz rezygnować z ciast. Oto propozycja na kremowe ciasto z owocami z dodatkiem płatków owsianych, daktyli i orzechów włoskich z kremem z orzechów nerkowca, mleczka kokosowego i syropu klonowego. Udekoruj je owocami lasu i zasmakuj! Smacznego!
Ryba grillowana w papilocie
Grill kojarzy Ci się głównie z mięsem? Nic bardziej mylnego! Ryba grillowana w papilocie to świetny pomysł na oryginalne danie do podania gościom podczas letniego grilla. Dorsz bogaty jest w jod i białko, a podanie go z ziemniakami i pomidorkami dodatkowo wzbogaca danie o błonnik pokarmowy, likopen oraz potas. Soczysta ryba, aromatyczne warzywa…nie ma na co czekać – koniecznie wypróbuj nasz przepis!
Kebab z grilla
Kebab na diecie? Z nami nie ma rzeczy niemożliwych! Przepis na kebab z grilla to świetny pomysł na letni obiad spędzony w towarzystwie rodziny czy znajomych. To lekko ostre, tureckie danie jest nie tylko smaczne, ale i bogate w wartości odżywcze – witamina C, błonnik pokarmowy, białko, antyoksydanty. Kebab z grilla poleca się na obiad!
Burgery z grilla
Sezon grillowy niebawem w pełni, a Ty szukasz inspiracji na oryginalne danie? Nasz przepis na burgery z grilla będzie strzałem w dziesiątkę! Cały sekret tego dania tkwi w przyprawach i świeżych warzywach – połączenie soczystego mięsa z kurczaka z ziołami prowansalskimi, ostrą i wędzoną papryką, czosnkiem, a do tego chrupiąca sałata, pomidor i rozpływający się w ustach ser cheddar. Brzmi pysznie, prawda? Nie tylko brzmi, ale też tworzy pełnowartościowy, sycący posiłek, który zachwyci niejednego amatora grillowania. Wypróbuj koniecznie!
Cytrynowo herbaciany deser ala tiramisu
Lubisz tiramisu? Zatem cytrynowo herbaciany deser ala tiramisu będzie strzałem w dziesiątkę! Nasza interpretacja tego włoskiego deseru to zamiana wysokokalorycznego mascarpone na jogurt, a cukru na erytrol. Dzięki temu powstaje równie pyszny deser, na który możesz sobie pozwolić, także będąc na diecie! Nie czekaj – wypróbuj ten przepis i wpraw się w prawdziwie włoski nastrój!
Śródziemnomorskie szaszłyki z krewetkami
Szukasz pomysłu na oryginalne danie z grilla? Nasz przepis na śródziemnomorskie szaszłyki z krewetkami będzie strzałem w dziesiątkę. I z pewnością zaimponuje rodzinie i znajomym. Cały sekret potrawy tkwi w sosie – połączenie soku z cytryny i papryki wędzonej z bogatą w polifenole oliwą wprawi Cię w iście grecki nastrój. To kolorowe danie jest nie tylko imponująco pyszne, ale i bogate w wartości odżywcze. Jakie? Znajdziesz tu nienasycone kwasy tłuszczowe, witaminy z grupy B, selen, jod, magnez i przeciwutleniacze. Wypróbuj koniecznie. Smacznego!
Sałatka ziemniaczana z grillowaną karkówką
Chcesz zaimponować swoim znajomym i szukasz oryginalnego pomysłu na podanie karkówki? Jesteś w dobrym miejscu – sałatka ziemniaczana z grillowaną karkówką poleca się na otwarcie sezonu. Połączenie chrupiących ziemniaków, soczystej karkówki i świeżego sosu jogurtowo-czosnkowego to idealny pomysł na lekki posiłek w upalny dzień. Nie czekaj – przepis na naszą karkówkę posmakuje nawet największym fanom grillowania!
Sałatka ze szparagami, truskawkami i pieczonym łososiem
Orzeźwiająca, prosta w wykonaniu i pełna wartościowych składników odżywczych – taka właśnie jest sałatka ze szparagami, truskawkami i pieczonym łososiem. Każdy z jej trzech głównych składników to prawdziwy żywieniowy superbohater – za to razem tworzą drużyną na miarę słynnych Avengersów. Znajdziesz tu zielone szparagi pełne żelaza, folianów i korzystnych frakcji błonnika. Obok nich królują truskawki – super źródło witaminy C i przeciwutleniających polifenoli. Stawkę zamyka zaś łosoś, czyli mega dawka kwasów omega-3, jodu i witaminy D. Koniecznie wypróbuj poniższy przepis – smacznego!
Sałatka z zielonymi szparagami, pomarańczami i serem halloumi
Orzeźwia, syci, a do tego kusi nietuzinkowym połączeniem smaków. Przed Tobą sałatka z zielonymi szparagami, pomarańczami i serem halloumi! Choć każdy z jej składników zupełnie różni się od reszty, razem tworzą genialną kompozycję – zupełnie jak w orkiestrze, gdzie poszczególne instrumenty świetnie brzmią razem. Znajdziesz tu: delikatne gotowane szparagi, wyrazisty, mocno słony ser halloumi i słodko-kwaśną pomarańczę. A do tego sos na bazie miodu i limonki, który, niczym dyrygent, sprawia, że pojedyncze składniki tworzą pyszną całość. Koniecznie wypróbuj poniższy przepis i daj się zachwycić już od pierwszego kęsa!
Grillowany łosoś z ziołami i cytryną
Szukasz pomysłu na szybkie i smaczne danie, a co najważniejsze – pełne wartości odżywczych? Grillowany łosoś z ziołami i cytryną to świetny przepis na zdrowy obiad! Całość podkręca dodatek kurkumy do ryżu, który nadaje potrawie koloru i orientalnego smaku. Znajdziesz tu kwasy omega-3, błonnik pokarmowy, likopen, foliany i antyoksydanty – czyli moc wartości odżywczych na talerzu. Nie czekaj – wypróbuj!
Lody z mleczkiem kokosowym i marakują
Najlepszy deser na lato? Gdyby zadać takie pytanie w „Familiadzie” na pierwszym miejscu z dużą przewagą znalazłyby się lody. Czy wiesz jednak, że idealnie pyszne lody możesz przygotować samodzielnie… i to w 10 minut? Koniecznie wypróbuj nasz przepis na lody z mleczkiem kokosowym i marakują, a przekonasz się jakie to proste! Ten pyszny deser to nic innego jak smak tropików zamknięty w zimnych, kremowych kulkach o pięknym pomarańczowym odcieniu. I co najlepsze: do ich przygotowania potrzebnych Ci będzie jedynie 6 składników, w tym soczysta pulpa z marakui, kremowe mleczko kokosowe oraz śmietana. Smacznego!
Lody jagodowe
Leśne jagody to prawdziwy polski superfood bogaty w przeciwutleniające antocyjany, mangan, cynk oraz witaminy: C i E. Warto sięgać po nie jak najczęściej – zwłaszcza latem, gdy trwa sezon na te ciemnoniebieskie owoce. Zastanawiasz się jak wykorzystać jagody w kuchni? Koniecznie wypróbuj nasz przepis na lody jagodowe! Do ich przygotowania potrzebnych będzie Ci jedynie 6 składników: jagody, mleko, śmietana i do smaku: sok limonkowy, ekstrakt z wanilii oraz ksylitol. Efekt? Mega dawka zdrowia zamknięta w orzeźwiającym deserze, perfekcyjnym w upalne dni. Smacznego!
Lody truskawkowe z miętą
Lato bez lodów jest jak zima bez śniegu – niekompletne. Dlatego jeśli masz ochotę na klasyczny lodowy deser – ale w wersji domowej – mamy coś dla Ciebie. A jest to nasz przepis na lody truskawkowe z miętą, czyli kwintesencja polskiego lata zamkniętą w słodkiej różowej kulce. Do ich przygotowania wystarczy kilka podstawowych składników – w tym soczyste truskawki i jogurt naturalny. Efekt? Niebiański smak i deser bogaty w witaminę C, wapń oraz przeciwutleniające polifenole. Smacznego!
Letnia sałatka z ciecierzycą i szparagami
Lubisz sałatki, ale po ich zjedzeniu masz problem z odczuwaniem sytości? Mamy rozwiązanie – a jest nim letnia sałatka z ciecierzycą i szparagami! Jedna porcja dostarcza prawie 20 g białka i 11 g błonnika, które pomagają zaspokoić głód na długi czas. To jednak nie koniec zalet tej prostej sałatki – bo znajdziesz w niej także moc witaminy C, folianów, wapnia, żelaza, magnezu czy cynku oraz…pyszne doznania smakowe. Wyrazista feta łączy się tu z delikatnie orzechową ciecierzycą, soczystymi warzywami oraz miodowo-czosnkowym dressingiem. Całość dopełniają jeszcze chrupiące nerkowce prażone w miodzie. Koniecznie wypróbuj poniższy przepis i ciesz się obiadem idealnym na gorące dni!