Zdrowe przepisy na Wielkanoc
Odkryj przepisy dostosowane do Twoich potrzeb dietetycznych
Sałatka jarzynowa
Dodać jabłko, czy może nie? Ile ogórka? Jaki majonez? Sałatka jarzynowa to tradycyjny przepis, który budzi wiele emocji. I nic dziwnego, w końcu bez niej Święta (i to zarówno Bożego Narodzenia, jak i wielkanocne) nie smakowałyby tak samo. W Respo dobrze wiemy, że świąteczna (i poświąteczna) dieta nie może się obyć bez sałatki jarzynowej, dlatego proponujemy wykonać ją na bazie prostego przepisu. Składniki? Same podstawowe – czyli warzywa korzeniowe, groszek, ziemniaki, a do tego ogórek kiszony i oczywiście jajko. Do smaku jeszcze majonez (ten ulubiony, niezależnie czy wolisz Kielecki, czy może Winiary) i gotowe. Smacznego!
Makowiec japoński
Nie możesz się zdecydować między klasykami polskiej kuchni a chęcią poznawania nowych smaków ze świata? Mamy dla Ciebie idealny kompromis: a jest nim nasz makowiec japoński. Doskonale znany makowy smak łączy się w nim z kwaskowatym jabłkiem i masą na bazie białkowej piany. Spróbuj koniecznie!
Pieczone uda kurczaka z jabłkami i żurawiną
Udko z kurczaka to klasyczny obiadowy wybór – kluczem jest jednak jego odpowiednie przygotowanie. Dlatego jeśli masz ochotę na coś, co zachwyci Twoje kubki smakowe od pierwszego kęsa, a jednocześnie będzie wpisywało się w polskie kulinarne tradycje, postaw na pieczone uda kurczaka z jabłkami i żurawiną. Ich sekret? Połączenie wytrawnych smaków ze słodko-kwaśnymi jabłkami i żurawiną. I choć w takiej wersji podajemy zwykle mięso kacze lub gęsie, to udka kurczaka sprawdzą się w tym wydaniu perfekcyjnie. Będą jednocześnie znacznie zdrowszym wyborem niż dużo tłustsza kaczka czy gęś. Koniecznie wypróbuj i ciesz się obiadem niczym z najlepszej restauracji!
Kaczka z sosem pomarańczowym, ryżem i kapustą
Mięso kaczki to produkt, który dla wielu stanowi nieodłączny element menu luksusowej restauracji. I nic dziwnego – kaczka jest bowiem tłustsza, a przez to też bardziej soczysta od kurczaka, a do tego wyróżnia się charakterystycznym, wyrazistym smakiem. To czyni ją produktem idealnym, gdy okazja zobowiązuje, a Ty chcesz pokazać się z jak najlepszej kulinarnej strony. Owszem – takie mięso przygotować trzeba umieć: a wtedy z pomocą przychodzi nasza kaczka z sosem pomarańczowym, ryżem i kapustą. Jej sekret? Słodko-kwaśny sos, w którym znajdziesz m.in. sok pomarańczowy, rodzynki i przyprawę do piernika. Efekt podbije Twoje kubki smakowe – koniecznie wypróbuj!
Schab pieczony z morelami
Schab to klasyczne obiadowe mięso i jeden z najlepszych wyborów jeśli chodzi o wieprzowinę. A wszystko ze względu na niską zawartość tłuszczu, a wysoką witamin B1 i PP, a także cynku i żelaza. Jeśli masz więc ochotę na dobre mięso w wersji niczym z najlepszej restauracji, koniecznie wypróbuj nasz przepis na schab pieczony z morelami. Jego sekret? Tkwi w dodatkach. Od pierwszego kęsa uwiedzie Cię wyrazista musztarda, zaś po chwili dołączą do niej słodkie morele i kwaskowate jabłko. To nie tylko zwykły obiad, ale prawdziwa uczta dla zmysłów. Smacznego!
Sernik kokosowy na zimno
Szukasz przepisu na orzeźwiający deser idealny na lato? Postaw na sernik kokosowy na zimno, czyli tropikalny smak i rozpływającą się w ustach konsystencję. Lista składników? Znajdziesz na niej aromatyczne wiórki kokosowe, słodką białą czekoladę i chrupiące kawałki kokosowego batonika Princessa. Do tego baza z mascarpone i jogurtu greckiego, a zamiast cukru – bezkaloryczny erytrol i gotowe! Taki deser będzie hitem letnich podwieczorków w gronie rodziny i znajomych. Smacznego!
Żurek
Boże Narodzenie ma czerwony barszcz, tymczasem Wielkanoc to okres panowania żurku. Sekret tej staropolskiej zupy tkwi w jej kwaskowatym smaku, dużej ilości aromatycznego majeranku i oczywiście w dodatkach. Wielkanocny żurek nie może się bowiem obejść bez jajka i białej kiełbasy – a absolutnie najlepiej smakuje podany w towarzystwie chrupiącego, żytniego pieczywa. Chcesz skosztować? Nasz przepis na żurek idealnie sprawdzi się nie tylko od święta. Koniecznie wypróbuj – smacznego!
Sałatka z zielonymi szparagami, pomarańczami i serem halloumi
Orzeźwia, syci, a do tego kusi nietuzinkowym połączeniem smaków. Przed Tobą sałatka z zielonymi szparagami, pomarańczami i serem halloumi! Choć każdy z jej składników zupełnie różni się od reszty, razem tworzą genialną kompozycję – zupełnie jak w orkiestrze, gdzie poszczególne instrumenty świetnie brzmią razem. Znajdziesz tu: delikatne gotowane szparagi, wyrazisty, mocno słony ser halloumi i słodko-kwaśną pomarańczę. A do tego sos na bazie miodu i limonki, który, niczym dyrygent, sprawia, że pojedyncze składniki tworzą pyszną całość. Koniecznie wypróbuj poniższy przepis i daj się zachwycić już od pierwszego kęsa!
Sernik z własnego sera z polewą truskawkową
Sernik bez pieczenia z własnego sera z polewą truskawą, to niesamowita rozkosz dla podniebienia. Prosty w przygotowaniu przepis zachęci Cię do wypróbowania go w domowym zaciszu. To idealne rozwiązanie dla zabieganych i początkujących kucharzy.
Orzechowa tarta z malinami
Jeśli uwielbiasz słodycze to wypróbuj przepis na orzechową tartę z malinami i masłem orzechowym. Jest bardzo prosta w wykonaniu, a jej smak pobudza wszystkie kubki smakowe. Jest to idealny deser na spotkania przy kawie lub jako deser po rodzinnym obiedzie.
Wiosenny sernik z truskawkami
Wiosenny sernik z truskawkami to idealna propozycja deseru zdecydowania na każdą porę roku. Delikatny smak masy serowej doskonale komponuje się z owocową galaretką. Ciasto jest idealnym rozwiązaniem dla osób lubiących serniki w różnej postaci. Owocowo i zdrowo.
Kanapka z jajkiem i serem cheddar
Chciałbyś przyrządzić coś wyjątkowego na śniadanie, ale nie masz dużo czasu? Oto przepis na rewelacyjne i pożywne kanapki z jajkiem, awokado i cheddarem. Kanapki przyrządzasz na zdrowym chlebku z komosy ryżowej i kaszy jaglanej. Kanapki wspaniale wyglądają i smakują.
Kanapka z jajkiem sadzonym
Przepis na szybką i smaczną kanapkę z jajkiem sadzonym, którą możesz zaspokoić swój poranny głód lub zabrać ją ze sobą na drugie śniadanie. Wystarczy kilka prostych składników, które na pewno znajdziesz u siebie w lodówce i danie gotowe.
Sałatka z kaszą jaglaną, jajkiem, jarmużem i awokado
Uwielbiasz sałatki, jednak nudzi cię montonia? Wypróbuj przepisy na sałatkę z kaszą jaglaną, jajkiem, jarmużem i awokado. Ta propozycja zdecydowanie wzbogaci twój organizm w dużą dawkę witamin i minerałów. Doskonale się sprawdzi jako drugie śniadanie w pracy.
Tarteletki z malinami
Twoje dziecko uwielbia słodkości, a Ty szukasz zdrowych rozwiązań? Przetestuj wyśmienity przepis na pyszne tarteletki z malinami. Twoje dziecko na pewno będzie szczęśliwe próbując smacznych i zdrowych babeczek. Możesz zamieniać owocowe dodatki tak jak chcesz.
Roladki z łososiem i szpinakiem
Naleśniki w wersji wytrawnej. Roladki z łososiem i szpinakiem to porządna porcja zdrowia na talerzu, do tego bardzo smaczna. Świetnie sprawdzą się jako posiłek zabierany do pracy czy na uczelnię. Warto do tego dania użyć łososia wędzonego na zimno.
Sałatka z tuńczykiem, ogórkiem, selerem naciowym, kukurydzą i grzankami
Nie lubisz tracić czasu w kuchni? Nasza sałatka z tuńczykiem, ogórkiem, selerem naciowym, kukurydzą i grzankami jest właśnie dla Ciebie! Ten ekspresowy przepis to super wybór zarówno dla dorosłych, jak i dzieci — i dobre źródło kwasów omega-3, białka i błonnika. Czego można chcieć więcej? Smacznego!
Krem paprykowo-pomidorowy
Masz ochotę na zupę pomidorową, ale klasyczny przepis przestał Ci smakować? Koniecznie wypróbuj nasz przepis na krem paprykowo-pomidorowy, który łączy w sobie znany z dzieciństwa smak pomidorów, z wyrazistymi nutami pochodzącymi z papryki i selera naciowego. Całość dopełnia delikatnie rozpuszczająca się w ustach mozzarella oraz razowy makaron – jest to idealna potrawa dla wszystkich, którzy poszukują nieco odświeżonej wersji tego klasycznego przepisu.
Kanapka z pastą z jajka i awokado
Masz ochotę na klasyczne połączenie awokado i jajka? Jeżeli odpowiedź na to pytanie brzmi “tak”, to nasza kanapka z pastą z jajka i awokado będzie świetnym wyborem. Jest to idealny pomysł na śniadanie, kolację oraz przekąskę zabraną do pracy – decyzja należy do Ciebie!
Ziemniaki z tofu
Jak połączyć tradycję kulinarną z nowymi trendami żywieniowymi? A no na przykład przygotowując ziemniaki z tofu z naszego przepisu. Danie to łączy w sobie podstawowe warzywo kuchni polskiej, czyli ziemniaki i produkty, które zyskały u nas popularność stosunkowo niedawno – czyli tofu i boczniaki. Efekt? Nieoczywista potrawa bogata w białko, potas, wapń, żelazo i witaminy z grupy B. Smacznego!
Sałatka makaronowa z tuńczykiem i jogurtowo-cytrynowym dressingiem
Sałatka z makaronem i tuńczykiem to super pomysł na szybkie i proste danie obiadowe, które pomoże uzupełnić Twój jadłospis w ryby. Znajdziesz tu mnóstwo świeżych warzyw, pełnoziarnisty makaron oraz tuńczyka bogatego w kwasy omega-3. Wystarczy 15 minut i gotowe — sycąca sałatka o wyrazistym smaku jest Twoja. Zjedz ją w domowym zaciszu albo zabierz w drogę. Smacznego!
Rosół
Pomaga na przeziębienie, a obiad w rodzinnym domu nie może się bez niego obyć. Mowa oczywiście o rosole – bo chyba nie ma bardziej klasycznej polskiej zupy. Jeżeli i Ty masz słabość do tej tradycyjnej potrawy, koniecznie wypróbuj nasz przepis na pełnowartościowy rosół. Znajdziesz w nim aż 2 rodzaje mięsa i dużą ilość warzyw – dzięki czemu taki obiad nasyci Cię na długo…i to bez drugiego dania ;). Smacznego!
Pstrąg z ziemniakami i sałatką
Czy wiesz, że pstrąg to wyjątkowa ryba słodkowodna wyróżniająca się wysoką zawartością kwasów omega-3? Kwasy te są obecne w dużych ilościach właściwie wyłącznie w tłustych rybach morskich, tym bardziej pstrąg jest więc rybą niezwykłą. Nie masz pomysłu na jego wykorzystanie w kuchni? Nasz pstrąg z ziemniakami i sałatką jest właśnie dla Ciebie! Spróbuj, a połączysz pożyteczne z przyjemnym, bo ta prosta potrawa smakuje naprawdę pysznie.
Kurczak z brokułem, cukinią i ziemniakami
Szukasz pomysłu na obiad, który posmakuje zarówno dorosłym, jak i dzieciom? Nasz kurczak z brokułem, cukinią i ziemniakami sprawdzi się idealnie! Ta prosta potrawa to niezwykle smaczne, pełnowartościowe danie, zawierające mnóstwo korzystnych dla zdrowia witamin i składników mineralnych – spróbuj, a z pewnością pokochasz ten wyrazisty smak.