Przepisy na fit obiady i dania główne
Odkryj przepisy dostosowane do Twoich potrzeb dietetycznych
Pieczone uda kurczaka z jabłkami i żurawiną
Udko z kurczaka to klasyczny obiadowy wybór – kluczem jest jednak jego odpowiednie przygotowanie. Dlatego jeśli masz ochotę na coś, co zachwyci Twoje kubki smakowe od pierwszego kęsa, a jednocześnie będzie wpisywało się w polskie kulinarne tradycje, postaw na pieczone uda kurczaka z jabłkami i żurawiną. Ich sekret? Połączenie wytrawnych smaków ze słodko-kwaśnymi jabłkami i żurawiną. I choć w takiej wersji podajemy zwykle mięso kacze lub gęsie, to udka kurczaka sprawdzą się w tym wydaniu perfekcyjnie. Będą jednocześnie znacznie zdrowszym wyborem niż dużo tłustsza kaczka czy gęś. Koniecznie wypróbuj i ciesz się obiadem niczym z najlepszej restauracji!
Zupa grzybowa z tymiankiem
Cudownie rozgrzewająca, aromatyczna i wyrazista – kremowa zupa grzybowa z tymiankiem to świetny pomysł na gorący posiłek w chłodny, jesienny dzień. Jest pełna smaku umami i aromatu, który zapewniają grzyby, cebula, czosnek, tymianek i bulion warzywny. Dodatek kurczaka wzbogaca ją w białko, a chleb żytni razowy dostarcza błonnika pokarmowego i witamin z grupy B. Zupa świetnie syci i rozgrzewa – przepis idealny, gdy za oknem deszcz i plucha. Smacznego!
Kaczka z sosem pomarańczowym, ryżem i kapustą
Mięso kaczki to produkt, który dla wielu stanowi nieodłączny element menu luksusowej restauracji. I nic dziwnego – kaczka jest bowiem tłustsza, a przez to też bardziej soczysta od kurczaka, a do tego wyróżnia się charakterystycznym, wyrazistym smakiem. To czyni ją produktem idealnym, gdy okazja zobowiązuje, a Ty chcesz pokazać się z jak najlepszej kulinarnej strony. Owszem – takie mięso przygotować trzeba umieć: a wtedy z pomocą przychodzi nasza kaczka z sosem pomarańczowym, ryżem i kapustą. Jej sekret? Słodko-kwaśny sos, w którym znajdziesz m.in. sok pomarańczowy, rodzynki i przyprawę do piernika. Efekt podbije Twoje kubki smakowe – koniecznie wypróbuj!
Udon z tofu, warzywami i sezamem
Udon to gruby, pszenny makaron pochodzący z Japonii – i idealna baza do dań inspirowanych kuchnią azjatycką. Świetnie sprawdzi się np. w naszym przepisie na udon z tofu, warzywami i sezamem, czyli kwintesencję smaków dalekiego wschodu. Makaron tworzy tu pyszne połączenie z pieczarkami, papryką, tofu, cebulą oraz typowo azjatyckim dodatkami – sezamem, kolendrą i sosem sojowym. Całość dostarcza mnóstwa błonnika, żelaza, wapnia, witaminy C czy beta-karotenu. Smacznego!
Zapiekany makaron ze szpinakiem i łososiem
Makaronowa zapiekanka to idealny sposób na prosty w wykonaniu obiad dla całej rodziny. Świetnie sprawdzi się np. nasz przepis – czyli zapiekany makaron ze szpinakiem i łososiem. Czosnkowy szpinak tworzy tu wyraziste połączenie z makaronem, łososiem wędzonym i rozpływającą się w ustach mozzarellą. Całość przełamują jeszcze kwaskowate pomidory – a gotowe danie dostarcza mocy kwasów omega-3, witamin z grupy B, żelaza, likopenu i beta-karotenu. Koniecznie wypróbuj, a zakochasz się od pierwszego kęsa!
Tofuryba po grecku
Wegańska ryba? Dlaczego nie! Zwłaszcza że w okresie świątecznym naprawdę trudno obejść się bez ulubionych rybnych potraw – a zadanie to jest szczególnie trudne dla wegan. Rozwiązaniem problemu będzie nasz przepis – czyli tofuryba po grecku. Klasycznego dorsza lub mintaja wystarczy zamienić na tofu panierowane w mące i przyprawach z dodatkiem arkusza nori. Do tego klasyczne warzywa korzeniowe, koncentrat pomidorowy i gotowe! Taka „ryba” posmakuje nie tylko osobom będącym na diecie roślinnej – ale także rasowym mięsożercom. Smacznego!
Noodle z mielonym mięsem drobiowym
Lubisz azjatyckie smaki? Postaw na nasz przepis, czyli noodle z mielonym mięsem drobiowym. Makaron do ramenu tworzy tu pyszne, wyraziste połączenie z warzywami, mięsem z indyka i aromatycznymi przyprawami. Dzieła dopełniają nasiona sezamu – a gotowe danie dostarcza mocy witamin, żelaza i białka. Smacznego!
Pulpety drobiowe z suszonymi pomidorami
Przepis na niebanalny obiad? Pulpety drobiowe z suszonymi pomidorami będą strzałem w dziesiątkę! Cały sekret dania tkwi w przygotowaniu pulpetów – do mielonego mięsa drobiowego dodajemy czosnek, cebulę, płatki owsiane i suszone pomidory, które nadają im niepowtarzalnego smaku i aromatu. W całość potrawę łączy sos na bazie pieczonych pomidorów, oregano, soli i pieprzu. Posiłek dostarcza aż 45 g białka, a także potężną dawkę żelaza, magnezu, potasu, cynku, folianów i witamin z grupy B. Pulpety świetnie smakują z kaszą jaglaną i szpinakiem, smacznego!
Naleśniki a la ruskie
Pierogi z serem mogą być słone (ruskie) lub słodkie (ze słodzonym twarożkiem). A naleśniki? Też! Nasz przepis na naleśniki à la ruskie to prawdziwa gratka dla fanów polskich pierogów z twarogiem, cebulką i ziemniakami. Nadzienie do złudzenia przypomina pierogi ruskie, różni się za to „opakowanie” – bo zamiast pierogowego ciasta z mąki i wody znajdziesz tu rozpływające się w ustach ciasto naleśnikowe. Do tego natka pietruszki i gotowe – taki obiad zachwyci zarówno fanów kuchni tradycyjnej, jak i tych, którzy kochają kulinarne innowacje. Smacznego!
Szaszłyki z tofu z sosem fistaszkowym
Oryginalne, wegetariańskie danie na grilla? Szaszłyki z tofu z sosem fistaszkowym idealnie sprawdzą się w tej sytuacji! Kolorowe, pełne smaku i wartości odżywczej połączenie tofu, papryki, cukinii i cebuli świetnie uzupełnia kremowy sos na bazie masła orzechowego, sosu sojowego, syropu klonowego i cytryny. To danie z pewnością zaimponuje zarówno fanom kuchni roślinnej, jak i mięsożercom. Koniecznie wypróbuj nasz przepis – smacznego!
Surf and turf w papilotach
Surf and turf to nietuzinkowe połączenie owoców morza z wołowiną i przepis na pełen białka obiad dla prawdziwych mięsożerców. Na samą myśl cieknie Ci ślinka? Wypróbuj surf and turf w papilotach, czyli danie, w którym główne role odgrywają soczyste, mięso wołowe i wyraziste krewetki tygrysie. Całość uzupełniają jeszcze warzywa (kukurydza, cebula), aromatyczne przyprawy oraz ryż. Taki posiłek świetnie syci, dostarcza także mocy żelaza, kwasów omega-3, cynku oraz witamin. Smacznego!
Sałatka z pieczonymi ziemniakami
Szukasz inspiracji na niebanalną sałatkę? Koniecznie wypróbuj nasz przepis – sałatka z pieczonymi ziemniakami to nieoczywiste połączenie smaków, które wprowadzi urozmaicenie do Twojego jadłospisu. Pieczone, chrupiące ziemniaki, aromatyczna bazylia, lekko ostry parmezan i pomidory w dwóch odsłonach – koktajlowe oraz suszone. Całość dania dopełnia wyrazisty sos na bazie czerwonego pesto, octu balsamicznego i oliwy. Ta kolorowa sałatka idealnie sprawdzi się jako lekki posiłek w upalne dni. Koniecznie wypróbuj, smacznego!
Steki wołowe grillowane z masłem ziołowym
Masz ochotę na obiad dla prawdziwego mięsożercy? A może szukasz pomysłu na grilla? Postaw na steki grillowane z masłem ziołowym, czyli przepis na soczyste mięso z pysznymi dodatkami. Obok steków wołowych znajdziesz tu chrupiące ziemniaczki, aromatyczne przyprawy, warzywa i przede wszystkim: masło czosnkowo-ziołowe, które sprawia, że całość zyskuje niepowtarzalny smak i zapach. Tak przygotowane danie zachwyca od pierwszego kęsa, a dodatkowo dostarcza mocy białka, żelaza i polifenoli. Smacznego!
Faszerowane piersi z kurczaka
Szukasz pomysłu na niebanalne wykorzystanie kurczaka na obiad? Przepis na faszerowane piersi z kurczaka sprawdzi się idealnie! Ich sekret to chrupiąca papryka i rozpływający się w ustach ser – a to wszystko owinięte soczystą, dobrze doprawioną piersią z kurczaka. Roladki polecamy podawać z grillowanymi warzywami oraz żytnim chlebem razowym. Danie bogate jest w białko, wapń, witaminę C. likopen i błonnik pokarmowy – i z pewnością na długo zapewni Ci sytość. Smacznego!
Grillowany łosoś z ziołami i cytryną
Szukasz pomysłu na szybkie i smaczne danie, a co najważniejsze – pełne wartości odżywczych? Grillowany łosoś z ziołami i cytryną to świetny przepis na zdrowy obiad! Całość podkręca dodatek kurkumy do ryżu, który nadaje potrawie koloru i orientalnego smaku. Znajdziesz tu kwasy omega-3, błonnik pokarmowy, likopen, foliany i antyoksydanty – czyli moc wartości odżywczych na talerzu. Nie czekaj – wypróbuj!
Letnia sałatka z ciecierzycą i szparagami
Lubisz sałatki, ale po ich zjedzeniu masz problem z odczuwaniem sytości? Mamy rozwiązanie – a jest nim letnia sałatka z ciecierzycą i szparagami! Jedna porcja dostarcza prawie 20 g białka i 11 g błonnika, które pomagają zaspokoić głód na długi czas. To jednak nie koniec zalet tej prostej sałatki – bo znajdziesz w niej także moc witaminy C, folianów, wapnia, żelaza, magnezu czy cynku oraz…pyszne doznania smakowe. Wyrazista feta łączy się tu z delikatnie orzechową ciecierzycą, soczystymi warzywami oraz miodowo-czosnkowym dressingiem. Całość dopełniają jeszcze chrupiące nerkowce prażone w miodzie. Koniecznie wypróbuj poniższy przepis i ciesz się obiadem idealnym na gorące dni!
Śródziemnomorski tzatziki bowl
Brak pomysłu na lekki, pożywny obiad w upalny dzień? Śródziemnomorski tzatziki bowl sprawdzi się tutaj idealnie! Chrupiące ziemniaki, ciecierzyca i brokuł w towarzystwie świeżego, aromatycznego tzatziki – gwarantowany przepis na Grecję na talerzu. A co ważniejsze – ten kolorowy posiłek z pewnością nasyci Cię na długo i jest pełnowartościowy – białko, błonnik pokarmowy, wapń, foliany, antyoksydanty…nie czekaj, wypróbuj! Smacznego!
Szaszłyki z kiełbasą i warzywami
Jesteś wege, chcesz ograniczyć mięso albo po prostu znudziły Ci się mięsne potrawy na grillu? Mamy na to sposób! Przepis na szaszłyki z kiełbasą i warzywami będzie strzałem w dziesiątkę. Roślinna kiełbaska, chrupiące warzywa i aromatyczne zioła – taka kombinacja smaków skusi nawet zażartego mięsożercę. To kolorowe danie jest nie tylko pyszne, ale zawiera też mnóstwo witaminy C, polifenoli, błonnika pokarmowego i roślinnego białka. Smacznego!
Ryba grillowana w papilocie
Grill kojarzy Ci się głównie z mięsem? Nic bardziej mylnego! Ryba grillowana w papilocie to świetny pomysł na oryginalne danie do podania gościom podczas letniego grilla. Dorsz bogaty jest w jod i białko, a podanie go z ziemniakami i pomidorkami dodatkowo wzbogaca danie o błonnik pokarmowy, likopen oraz potas. Soczysta ryba, aromatyczne warzywa…nie ma na co czekać – koniecznie wypróbuj nasz przepis!
Kebab z grilla
Kebab na diecie? Z nami nie ma rzeczy niemożliwych! Przepis na kebab z grilla to świetny pomysł na letni obiad spędzony w towarzystwie rodziny czy znajomych. To lekko ostre, tureckie danie jest nie tylko smaczne, ale i bogate w wartości odżywcze – witamina C, błonnik pokarmowy, białko, antyoksydanty. Kebab z grilla poleca się na obiad!
Burgery z grilla
Sezon grillowy niebawem w pełni, a Ty szukasz inspiracji na oryginalne danie? Nasz przepis na burgery z grilla będzie strzałem w dziesiątkę! Cały sekret tego dania tkwi w przyprawach i świeżych warzywach – połączenie soczystego mięsa z kurczaka z ziołami prowansalskimi, ostrą i wędzoną papryką, czosnkiem, a do tego chrupiąca sałata, pomidor i rozpływający się w ustach ser cheddar. Brzmi pysznie, prawda? Nie tylko brzmi, ale też tworzy pełnowartościowy, sycący posiłek, który zachwyci niejednego amatora grillowania. Wypróbuj koniecznie!
Botwinka
Myślisz o wiosennej zupie i… od razu ma myśl przychodzi Ci botwinka? Nam także! Połączenie chrupiących buraczków z ziemniakami, czosnkiem i koperkiem to przepis idealny na wiosenny obiad. Nasza botwinka to nie tylko eksplozja smaków, ale też bomba witamin i składników odżywczych – znajdziesz tu witaminy z grupy B, żelazo, błonnik pokarmowy, antyoksydanty… a dodatek jogurtu i jajka dodatkowo dostarcza białka, co sprawia, że posiłek ten jest pełnowartościowy i z pewnością nasyci Cię na długo. Koniecznie wypróbuj ten przepis na botwinkę!
Pęczakotto z dynią i serem typu feta
Jak wygląda jesień na talerzu? A no na przykład tak… jak pęczakotto z dynią i serem typu feta. Ten prosty przepis cudownie rozgrzewa i syci, a dodatkowo dostarcza mnóstwa przeciwutleniaczy, witamin z grupy B i mikroelementów. Jego sekret? Dodatek aromatycznego cynamonu, który od razu przenosi takie pęczakotto do krainy marzeń każdego fana jesieni. Smacznego!
Pieczone kotleciki z soczewicy z ziemniakami
Masz ochotę na sycący wegański obiad pełen wartościowych składników odżywczych? Postaw na pieczone kotleciki z soczewicy z ziemniakami! Znajdziesz tu moc pełnowartościowego białka, błonnika, a do tego mnóstwo potasu, żelaza, cynku i folianów. Warto spróbować – zwłaszcza że na włączaniu do diety w 100% roślinnych obiadów skorzystają nie tylko weganie. Smacznego!