Przepisy lekkostrawne
Odkryj przepisy dostosowane do Twoich potrzeb dietetycznych
Łosoś na parze z ryżem i warzywami
Ryba to idealny przepis na lekkostrawny obiad – jej mięśnie zawierają bowiem krótsze włókna i łatwiej się trawią niż standardowe mięso. Świetnym wyborem dla wrażliwego układu pokarmowego będzie np. łosoś na parze z ryżem i warzywami – czyli prosty, pełnowartościowy posiłek pełen smaku. Obok ryby i ryżu znajdziesz tu delikatne warzywa (cukinię, marchewkę) oraz przyprawy – koperek i zioła prowansalskie. Taki posiłek dostarcza mnóstwa kwasów omega-3, witaminy D, beta-karotenu oraz białka. Smacznego!
Jednogarnkowa potrawka z indyka
9 składników, 40 minut i tylko 1 brudny garnek – jednogarnkowa potrawka z indyka poleca się na obiad! Ten prosty przepis łączy w sobie delikatne mięso indyka, warzywa korzeniowe, oliwę oraz przyprawy – i idealnie sprawdzi się m.in. w diecie lekkostrawnej. Ze względu na wysoką zawartość białka, potrawka świetnie syci – a dodatkowo dostarcza potasu, beta-karotenu czy witaminy B12. Wypróbuj – zwłaszcza jeśli szukasz czegoś dla wrażliwego układu pokarmowego. Smacznego!
Dyniowy budyń jaglany
Masz ochotę na słodkie śniadanie – ale w wersji, która nie zaszkodzi wrażliwemu układowi pokarmowemu? Nasz przepis na dyniowy budyń jaglany będzie strzałem w dziesiątkę! Ten idealny na jesień i zimę posiłek łączy w sobie delikatną kaszę jaglaną, mleko, przecier dyniowy oraz płatki migdałów. Całość dopełniają jeszcze dodatki smakowo-zapachowe – wanilia, cynamon i miód. Takie śniadanie (lub kolacja) dostarcza mocy żelaza, beta-karotenu, wapnia oraz polilfenoli – i posmakuje zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Smacznego!
Waniliowa kasza kukurydziana z dynią
Aromatyczna, idealna na jesień – i delikatna dla układu pokarmowego. Waniliowa kasza kukurydziana z dynią to przepis na pyszne śniadanie pełne wapnia, beta-karotenu i polifenoli. Jej sekret tkwi w połączeniu lekkiej mleczne kaszki ze słodką dynią, miodem oraz aromatycznymi przyprawami – wanilią i cynamonem. Gotowe danie posmakuje zarówno dzieciom, jak i dorosłym i będzie świetnym sposobem na dobry początek dnia. Smacznego!
Kotlety mielone z kurczaka
Mielone w diecie lekkostrawnej? Tak, ale…musisz pamiętać o kilku zasadach. Zasadach, które spełnia nasz przepis na kotlety mielone z kurczaka. Po pierwsze – ważny jest dobór mięsa – a delikatny kurczak sprawdzi się dużo lepiej od wieprzowiny. I po drugie – znaczenie ma także technika kulinarna – czyli pieczenie zamiast smażenia. Tak przygotowane kotlety możesz podać np. z ziemniaczanym purée i gotowaną marchewką. Smacznego!
Bowl z komosą i pieczonymi warzywami
Lekkostrawny obiad na bazie superfoods to świetne rozwiązanie dla wrażliwego układu pokarmowego – i mega dawka wartościowych składników odżywczych. Dowód? Nasz przepis na bowl z komosą i pieczonymi warzywami! Ten prosty posiłek to moc żelaza, magnezu, beta-karotenu, folianów, a także białka i zdrowych tłuszczów zamknięta w kolorowym daniu. Koniecznie wypróbuj!
Zupa grysikowa
„Grysik” to określenie, które ostatnio wyszło z mody – wystarczy jednak zapytać starszych członków rodziny, by dowiedzieć się, że grysik to nic innego jak popularna kasza manna. Czyli kasza perfekcyjna na słodko – ale także…jako dodatek do zupy. Dowód? Zupa grysikowa, czyli przepis na lekkostrawny obiad! W jej skład wchodzą warzywa korzeniowe, mięso drobiowe, delikatne przyprawy i właśnie kasza manna, która nadaje zupie lekko gęstej konsystencji. Koniecznie wypróbuj – zwłaszcza jeśli szukasz opcji idealnej dla wrażliwego układu pokarmowego. Smacznego!
Kurczak z puree z kalafiora
Dieta lekkostrawna też może być kreatywna! A dowodem niech będzie nasz przepis – czyli kurczak z puree z kalafiora. Soczyste mięso drobiowe łączy się z tu z kremowym puree na bazie ziemniaków, kalafiora, jogurtu i odrobiny gałki muszkatołowej tworząc naprawdę pyszne połączenie. A smak to niejedyna zaleta tego dania – bo dostarcza ono również mocy białka, potasu, witaminy C oraz przeciwnowotworowych glukozynolanów. Smacznego!
Zielony krem z cukinii
Cukinia to niepozorne warzywo, które zdecydowanie powinno znaleźć się w każdej kuchni. Dlaczego? Nie dość, że na naszym rynku dostępna jest cały rok, to zawiera całą moc wartościowych składników odżywczych. A konkretnie: folianów, potasu, beta-karotenu i błonnika. Jeśli nie masz pomysłu, jak wykorzystać to zielone warzywo w swojej kuchni, koniecznie wypróbuj nasz przepis na zielony krem z cukinii, który zachwyci Cię prostotą wykonania i delikatnym smakiem. Smacznego!
Pulpeciki w pomidorowo warzywnym sosie z ziemniakami
Szukasz pomysłu na lekkostrawny obiad? Jesteś w dobrym miejscu! Koniecznie wypróbuj nasz przepis na pulpeciki w pomidorowo warzywnym sosie z ziemniakami. Znajdziesz w nich delikatny sos na bazie startych warzyw, gotowane ziemniaki i oczywiście pulpeciki przygotowane z lekkiego, mielonego mięsa drobiowego. Taki posiłek podziała niczym delikatny balsam dla układu pokarmowego, dlatego sprawdzi się szczególnie dobrze w przypadku problemów z trawieniem (ale nie tylko!). Smacznego!
Jajecznica na parze z pieczywem
Jajecznica to zdecydowanie jedna z najpopularniejszych opcji śniadaniowo-kolacyjnych. Ma jednak pewną wadę: większości z nas kojarzy się z tłustym i dość ciężkostrawnym posiłkiem. Rzecz w tym, że…wcale nie musi tak być! Jajecznica na parze z pieczywem z naszego przepisu to dowód na to, że na diecie lekkostrawnej nie trzeba rezygnować z ulubionego śniadania. Kluczem jest po prostu odpowiednia obróbka. Smacznego!
Kleiste płatki ryżowe z domowym sosem truskawkowym
Lekkie, sycące i po prostu pyszne: takie są kleiste płatki ryżowe z domowym sosem truskawkowym. Ich sekret? Tkwi w kompozycji: tej smaków, i tej tekstur. Słodka ryżowa baza idealnie łączy się tu z kwaśnymi truskawkami i lekko gorzką oliwą. A kleistą strukturę płatków dopełnia gładki sos. To perfekcyjny wybór jeśli masz ochotę na słodkie śniadanie, kolację albo…coś lekkostrawnego, dobrego gdy Twój żołądek domaga się odpoczynku. Koniecznie wypróbuj!
Kremowa kasza manna z prażonym jabłkiem
Nie ma to jak smaki dzieciństwa! Jeśli i Ty tęsknisz czasem za jedzeniem jak u babci, nasza kremowa kasza manna z prażonym jabłkiem przychodzi na ratunek. Ten prosty przepis to taki wehikuł czasu, który sprawi, że na moment przeniesiesz się w czasie, wprost do babcinej kuchni. Jego sekret? Aromatyczne połączenie cynamonu i prażonych jabłek, a także…zero dodatku cukru. Dzięki zamianie cukru na bezkaloryczny erytrol taka kasza manna smakuje, jak u babci, a jednocześnie nie dostarcza Ci żadnych pustych kalorii. Smacznego!
Waniliowa jaglanka z brzoskwiniami
Najlepsza kasza na słodko? Choć większość osób odpowie „kasza manna”, my mamy inną propozycję: a jest nią kasza jaglana. Ta wytwarzana z prosa kasza nie tylko idealnie komponuje się z owocami i mlekiem, ale także dostarcza mnóstwa żelaza, cynku, magnezu i witaminy B1. Dlatego nie czekaj – waniliowa jaglanka z brzoskwiniami już na Ciebie czeka! Koniecznie wypróbuj i ciesz się jej lekkim smakiem i mocą wartościowych składników odżywczych. Smacznego!
Zielone pulpeciki drobiowe z jarmużem
Jarmuż to warzywo, które nie bez kozery zaliczane jest do rodziny „superfoods”. To wszak świetne źródło żelaza, beta-karotenu, witaminy C i wapnia. Dość powiedzieć, że już 75 g jarmużu realizuje dzienne zapotrzebowanie na witaminę C, a wapnia jest w nim więcej…niż w mleku. Jak wykorzystać jarmuż w kuchni? Można w sałatce, smoothie, ale można też w naszym przepisie na zielone pulpeciki drobiowe z jarmużem. Ten lekki obiad to pyszna kompozycja mielonego mięsa, jarmużu i aromatycznego sosu na bazie oleju sezamowego. Smacznego!
Delikatne spring rolls z łososiem
Szukasz pomysłu na lekki i orzeźwiający obiad? Koniecznie wypróbuj nasze delikatne spring rolls z łososiem! To inspirowane azjatycką kuchnią danie od pierwszego kęsa zachwyci Cię niezwykłym połączeniem wyrazistego łososia i słodkiego mango. A to nie koniec, bo całość dopełniają tu aromatyczna kolendra oraz soczysty ogórek. Smacznego!
Kanapki z delikatną pastą z kurczaka i warzyw
Wbrew pozorom nie trzeba wiele, by powstała kreatywna wersja tak klasycznego posiłku, jakim są kanapki. Przykład? Nasze kanapki z delikatną pastą z kurczaka i warzyw. Do ich przygotowania potrzebne będą Ci mięso i warzywa gotowane w delikatnym bulionie, a następnie zmielone na pyszną pastę. Efekt? Lekkostrawny posiłek pełen białka i witamin. Smacznego!
Zupa krem z batatów
Batat to południowoamerykański odpowiednik ziemniaka, który zyskuje coraz większa popularność w naszym kraju. I nie ma się co dziwić – bo bataty zachwycają swoim lekko słodkim smakiem i mocą przeciwutleniającego beta-karotenu. Jak wykorzystać je w kuchni? Nasza zupa krem z batatów będzie świetnym wyborem! Ten lekki, sycący przepis ma bowiem pewien sekret. A jest nim kompozycja przypraw, w której prym wiodą aromatyczny cynamon i orzeźwiająca kolendra. Smacznego!
Zapiekanka ziemniaczana z marchewką i mozzarellą
Obiad bez mięsa? Też może być pyszny, cudownie sycący…i idealny na każdą porę roku. Dowód? Nasza zapiekanka ziemniaczana z marchewką, jogurtem i mozzarellą! Jej głównym bohaterem jest klasyka polskiej kuchni, czyli delikatne, pieczone ziemniaki pełne potasu i witaminy PP. Za to w rolach drugoplanowych o smak i wartość odżywczą dbają jeszcze lekko słodka marchewka, orzeźwiający jogurt i pełna białka mozzarella. Całość dopełniają przyprawy, czyli aromatyczne zioła: koperek oraz oregano. Czy to nie brzmi cudownie? Smacznego!
Kukurydzianka z duszonym jabłkiem
Owsianka, jaglanka, a może…kukurydzianka? Jeśli lubisz słodkie posiłki, ale masz ochotę na odmianę, to nasza kukurydzianka z duszonym jabłkiem poleca się na śniadanie. Poza soczystym jabłkiem i lekkimi płatkami kukurydzianymi znajdziesz tu także aromatyczny cynamon i kremowy Skyr. To właśnie dzięki niemu, kukurydzianka zyskuje niepowtarzalną konsystencję i…solidną porcję białka. Jest jeszcze jedna dobra wiadomość: to słodkie danie nie zawiera dodanego cukru – a słodki smak zawdzięcza bezkalorycznemu erytrolowi. Smacznego!
Puchate placuszki z bananem
Czy da się zrobić puszyste placuszki bez proszku do pieczenia? Jak najbardziej! Dlatego kiedy potrzebujesz czegoś delikatnego, a jednocześnie pysznie słodkiego, postaw na nasze puchate placuszki z bananem. Ich sekret? Piana na bazie białek, która sprawia, że zyskują strukturę miękką niczym chmurka. Smacznego!
Owsiany budyń z owocami
Płatki owsiane są super zdrowe – o tym, wie każdy. Nie każdy wie jednak, że zawierają one mnóstwo beta-glukanów o korzystnym wpływie na zdrowie układu pokarmowego i układ krążenia, a także witaminy z grupy B, cynk, magnez i żelazo. No i nie każdy wie, że można je przygotować w wersji…budyniowej. Tak jest – nasz owsiany budyń z owocami to nic innego jak oryginalny sposób na deserową owsiankę! Dzięki dodatkowi jogurtu Skyr ta śniadaniowo-kolacyjna propozycja zyskuje kremową konsystencję. Za to kwaśne owoce świetnie przełamują delikatny smak budyniowej bazy. Smacznego!
Lekkostrawne spaghetti bolognese
Nie ma chyba bardziej znanego makaronowego dania niż klasyczne spaghetti bolognese. Jego sława nas zresztą wcale nie dziwi! W końcu pomidorowy sos i mielone mięso tworzą idealną kompozycję, która podbija kubki smakowe dzieci i dorosłych. Ale…czy wiesz, że spaghetti można przygotować także w wersji łatwostrawnej? Tak jest! Wypróbuj nasz przepis na lekkostrawne spaghetti bolognese i ciesz się klasyką w delikatnym dla żołądka wydaniu. Smacznego!
Jaglanka z twarogiem i musem owocowym
Lubisz jaglankę, ale chcesz nadać jej nieco więcej „treści” (a dodatkowo poprawić zawartość białka)? Nasza jaglanka z twarogiem i musem owocowym poleca się na śniadanie (albo kolację!). Ta pysznie słodka potrawa stanowi idealne źródło białka, wapnia, żelaza, a także witaminy C. I co to dużo mówić – od pierwszego kęsa zachwyci smakiem każdego: zarówno dzieci, jak i dorosłych. Koniecznie wypróbuj!