Przepisy na fit obiady i dania główne
Odkryj przepisy dostosowane do Twoich potrzeb dietetycznych
Wegański gulasz z kotletów sojowych
Prosta, szybka do przygotowania i treściwa potrawa? Wegański gulasz z kotletów sojowych poleca się na obiad! To pełne warzyw, kolorowe i aromatyczne danie jest pełne wartości odżywczych. Znajdziesz tu m.in. roślinne białko, żelazo, błonnik pokarmowy, witaminę C, beta-karoten, likopen. Syci na długo, świetnie sprawdzi się więc jako obiad do pracy czy szkoły. Smacznego!
Spaghetti bolognese z granulatem sojowym
Klasyka włoskiej kuchni z ukłonem w stronę wegan – spaghetti bolognese z granulatem sojowym. Nasz przepis zakłada zamianę mięsa mielonego na granulat sojowy, a parmezanu – na vermezan. Struktura granulatu sojowego do złudzenia przypomina mięso mielone – gwarantujemy, że posmakuje nawet największym mięsożercom. Danie bogate jest w białko roślinne, błonnik pokarmowy, likopen – smakuje więc pysznie i jest pełnowartościowe. Nie czekaj – wypróbuj!
Makaron z kremowym sosem pieczarkowym
Dlaczego warto jeść pieczarki? Chociażby dlatego, że zawierają moc witamin: B2, D, PP, foliany, a także żelazo, cynk i miedź. A żeby było jeszcze lepiej: są bardzo niskokaloryczne – w 100 g mają tylko 20 kcal. Koniecznie sięgaj więc po dania z dodatkiem tych grzybów – np. nasz makaron z kremowym sosem pieczarkowym. Ten prosty przepis to wegańskie danie, które posmakuje nawet zagorzałym mięsożercom. Główni bohaterowie? Obok pieczarek, są nimi tofu, vermezan i wegańska śmietanka. Koniecznie wypróbuj, a przekonasz się, że dania wege są równie pyszne co ich „nie-wege” odpowiedniki. Smacznego!
Krem z białych szparagów
Maj i czerwiec to sezon na przepyszne i wartościowe odżywczo szparagi. W sklepach dostaniesz wtedy szparagi zielone, rosnące na słońcu. A także białe, czyli te, które rosną przysypane ziemią i są w smaku delikatniejsze. Zastanawiasz się jak skorzystać z wysypu szparagów w sklepach i nie przegapić okazji? Koniecznie wypróbuj nasz przepis na krem z białych szparagów! Ta lekka zupa, podana z natką pietruszki i kurczakiem sprawdzi się perfekcyjnie jako wiosenny obiad dla całej rodziny. Smacznego!
Tarta porowa
Szukasz efektownego dania, które zaimponuje rodzinie i znajomym? Krucha tarta porowa, wypełniona kremowym, wyrazistym nadzieniem będzie strzałem w dziesiątkę! Oprócz pysznego smaku tarta dostarcza też ogrom wartości odżywczych. Znajdziesz tu bowiem polifenole, witaminę C, beta-karoten, kwas foliowy i związki siarki. Koniecznie wypróbuj nasz przepis!
Pizza z salami i papryką
Czy wiesz, że pizza potrafi być pełnowartościowym posiłkiem, którym możesz rozkoszować się, także będąc na diecie? Serio! Klucz do sukcesu? Unikaj pizzo-podobnych wyrobów z sieciówek – pełnych rafinowanej mąki i tłuszczu. Zamiast tego postaw na domowe gotowanie i naszą pizzę z salami i papryką, która poleca się na obiad dla całej rodziny. Znajdziesz tu pełnoziarniste ciasto pełne błonnika, źródła białka (salami, parmezan), oliwę i mnóstwo świeżej papryki. Całość dobrze syci, a także dostarcza witaminy C, beta-karotenu czy wapnia. Koniecznie wypróbuj poniższy przepis!
Zupa czosnkowa
Zupa czosnkowa – przepis na przepędzenie wampirów? Niekoniecznie! Ta pyszna, kremowa i rozgrzewająca zupa to świetne źródło antyoksydantów, witamin z grupy B i związków siarki. Czosnek ma udowodnione działanie bakteriobójcze, przeciwwirusowe i chroni przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Zupa czosnkowa sprawdzi się więc idealnie przy przeziębieniu czy pogorszeniu samopoczucia. Koniecznie wypróbuj!
Nieżeberka bbq z tempehu
Żeberka…bez mięsa? Tak to możliwe! Postaw na nasz przepis na nieżeberka z bbq z tempehu, a przekonasz się, że taka wersja „żeberek” jest naprawdę pyszna. Zamiast mięsa bazą do wykonania tego wegańskiego obiadu jest tempeh – czyli fermentowany produkt wytwarzany z ziaren soi. Do tego marynata na bazie miodu, oliwy, sosu barbecue i sosu sojowego i gotowe – aromatyczne nieżeberka już czekają, aż je zjesz. Całość warto podać z ryżem i świeżymi warzywami – my polecamy ogórka. Koniecznie wypróbuj!
Ziemniaki, jajko sadzone i ogórki małosolne
Klasyczny polski obiad na gorące dni? To oczywiście ziemniaki, jajko sadzone i ogórki małosolne! Czyli orzeźwiający, a jednocześnie sycący przepis na pełnowartościowy posiłek. Bogaty w białko, błonnik pokarmowy i antyoksydanty – istne lato na talerzu. Koniecznie wypróbuj, smacznego!
Młode ziemniaki z ogórkami małosolnymi i kotletem drobiowym
Wiosna to sezon na nowalijki – a pod koniec maja i w czerwcu do ich grona dołączają młode ziemniaki o delikatnym smaku i aksamitnej teksturze. Te niepozorne warzywa są idealną bazą obiadową w upalne dni. Dowód? Nasz przepis na młode ziemniaki z ogórkami małosolnymi. Chrupiące kotlety z mięsa drobiowego łączą się tu w pyszną całość z lekkimi ziemniaczkami i orzeźwiającym ogórkiem, tworząc pełnowartościowy obiad. Koniecznie wypróbuj – smacznego!
Curry z krewetkami
Lubisz kuchnię tajską? My ją uwielbiamy! Dowodem na to niech będzie nasz przepis na curry z krewetkami. Cały sekret dania tkwi w aromatycznym sosie curry, w którym słodko-ostre przyprawy połączone są kremowym mleczkiem kokosowym. Dodatek krewetek nadaje potrawie orientalny smak i wzbogaca ją w pełnowartościowe białko, zaś całość dopełnia bogaty w błonnik ryż. To pełnowartościowe, pełne smaku danie idealnie sprawdzi się na obiad czy kolację. Smacznego!
Spring rolls z krewetkami
Spring rolls z krewetkami to przepis na lekkie i orzeźwiające danie, które idealnie sprawdzi się podczas upalnych dni. Chrupiąca marchewka, ogórek i papryka w połączeniu z soczystą krewetką – a to wszystko owinięte cienkim papierem ryżowym. Całość potrawy dopełnia aromatyczny słodko-kwaśny sos na bazie sosu sojowego, miodu, limonki i czosnku. Pełnia smaku, kolorów i witamin na talerzu – smacznego!
Wege tortilla z gyrosem
Wegański obiad w greckim klimacie? Wege tortilla z gyrosem będzie strzałem w dziesiątkę! Soczysty roślinny gyros i świeże, chrupiące warzywa zamknięte w tortilli to bowiem przepis na prawdziwie greckie lato na talerzu. Danie to bogate jest w błonnik pokarmowy, roślinne białko, antyoksydanty i nienasycone kwasy tłuszczowe. Nie czekaj, wypróbuj. Smacznego!
Placek po węgiersku
Placki ziemniaczane to klasyka polskiej kuchni. A jeśli masz ochotę na te chrupiące placuszki w wersji „międzynarodowej”, to nasz przepis na placek po węgiersku sprawdzi się idealnie! Jego sekret? Sycący, mięsno-warzywny sos z aromatycznymi przyprawami i orzeźwiający dodatek jogurtu naturalnego. To kolorowe, pełne warzyw danie syci na długo i bogate jest w białko, likopen, błonnik pokarmowy i witaminę C. Koniecznie wypróbuj. Smacznego!
Bowl z serem kozim
Szukasz pomysłu na letni posiłek pełen witamin? Przepis na bowl z serem kozim poleca się na obiad! Pierwsze skrzypce gra tu połączenie zielonych, soczystych warzyw i wyrazistego sera koziego, za to na drugim planie smak podbijają sos na bazie miodu i musztardy oraz delikatna komosa ryżowa. Całość perfekcyjnie sprawdza się, gdy za oknem upał, a Ty masz ochotę na coś orzeźwiającego i lekkiego. A składniki odżywcze? Ten prosty posiłek stanowi super źródło witaminy C, beta-karotenu, folianów, wapnia czy żelaza. Smacznego!
Pęczak z suszonymi pomidorami, fetą, szpinakiem
Szukasz pomysłu na lekki, ale sycący posiłek na upalny dzień? Przepis na pęczak z suszonymi pomidorami, fetą, szpinakiem poleca się na obiad! To proste i szybkie w przygotowaniu danie jest bogate w błonnik pokarmowy, białko, wapń i antyoksydanty. Idealnie sprawdzi się więc jako lunch do szkoły czy pracy. Smacznego!
Pieczony dorsz z marchewką i dynią
Jod, selen, cynk i mega dawka beta-karotenu – czyli pieczony dorsz z marchewką i dynią poleca się na obiad! Ten pyszny przepis na rybę idealnie sprawdzi się również w diecie lekkostrawnej – a delikatne mięso dorsza będzie świetnym źródłem białka dla osób z wrażliwym układem pokarmowym. Taki posiłek to też dowód, że lekkostrawna dieta nie musi być mdła. A wszystko dzięki delikatnym ziołom – tymiankowi, rozmarynowi, koperkowi i natce pietruszki. Smacznego!
Ryż z warzywami i jajkiem sadzonym
Obiad z jajkiem w roli głównej to świetny sposób, by ograniczyć spożycie miejsce – a także dobra opcja dla wegetarian. Jak go przygotować? Świetnie sprawdzi się np. nasz przepis na ryż z warzywami i jajkiem sadzonym, czyli połączenie marchewkowo-groszkowego ryżu z rozpływającym się w ustach jajkiem sadzonym. Gotowy posiłek dostarcza mocy żelaza, beta-karotenu, błonnika oraz białka. Koniecznie wypróbuj. Smacznego!
Bulgur z burakami, fetą i ciecierzycą
Bulgur z burakami, fetą i ciecierzycą to przepis idealny na lekki, pełnowartościowy obiad lub kolację. Połączenie kaszy bulgur ze słodkimi burakami, słoną fetą, liśćmi szpinaku i chrupiącą ciecierzycą tworzy prostą, ale zaskakującą kombinację smakową. Danie pełne jest roślinnego białka, żelaza, wapnia, błonnika pokarmowego oraz witamin z grupy B. Koniecznie wypróbuj, smacznego!
Curry z ciecierzycą, batatem i suszonymi morelami
Rozgrzewające, pełne niezwykłych kompozycji smakowych i bardzo sycące – curry z ciecierzycą, batatem i suszonymi morelami poleca się na obiad! Sekret tego jednogarnkowego dania tkwi w połączeniu wyrazistych przypraw, kremowej pasty tahini i słodkich moreli oraz batatów z ciecierzycą, ryżem i tofu. Gotowe danie to nie tylko mega dawka doznań smakowych – ale także moc polifenoli, witamin, błonnika, żelaza, magnezu i wapnia. Koniecznie wypróbuj nasz przepis – i rozgrzej się chłodne, jesienno-zimowe dni. Smacznego!
Potrawka z młodej kapusty a’la bigos
Bigos, ale w wersji na lato? Potrawka z młodej kapusty à la bigos sprawdzi się idealnie! Tak naprawdę można ją bowiem nazwać nieco lżejszą, bardziej orzeźwiającą wersją klasycznego bigosu. Składniki? Znajdziesz tu delikatną młodą kapustę, cebulę, koperek i mięso z kurczaka. Całość świetnie smakuje podana z pieczywem i dostarcza mnóstwa przeciwutleniaczy, błonnika oraz białka. Smacznego!
Leczo z granulatem sojowym
Jeśli masz ochotę na wegańskie danie w wersji jednogarnkowej, jesteś w dobrym miejscu. Leczo z granulatem sojowym to bowiem strzał w dziesiątkę i przepis na pełen witamin, sycący obiad. Co w nim znajdziesz? Obok bogatego w białko granulatu sojowego, w skład leczo wchodzą także papryka, ziemniaki, cebula oraz aromatyczne przyprawy. Efektem jest danie pełne błonnika, witaminy C, beta-karotenu, potasu i polifenoli. Smacznego!
Makaron z kurczakiem w sosie śmietanowo-ziołowym
Szybki, łatwy, sycący i idealny na każdą porę roku – taki jest nasz przepis na makaron z kurczakiem w sosie śmietanowo-ziołowym. Znajdziesz tu aż 30 g białka i 9 g błonnika w porcji, a do tego polifenole, witaminy z grupy B czy witaminę C. Całość zachwyca klasycznym smakiem, który pokochają zarówno dzieci, jak i dorośli. Zresztą – wypróbuj, a szybko się o tym przekonasz. Smacznego!
Zupa krem z kukurydzy z kurczakiem
Oryginalna, lekko słodka, sycąca, o obłędnym smaku. Zupa krem z kukurydzy z kurczakiem to przepis na cudownie pyszny obiad dla fanów kuchni meksykańskiej i nie tylko. Jej przygotowanie jest naprawdę proste, a lista składników krótka – to więc idealny wybór także dla zapracowanych. Wypróbuj, a obiecujemy, że zniknie z talerza w okamgnieniu. Smacznego!