Przepisy wegetariańskie
Odkryj przepisy dostosowane do Twoich potrzeb dietetycznych
Zupa krem z pomidorów z pestkami dyni
Klasyka w nowoczesnym wydaniu? Nasza zupa krem z pomidorów z pestkami dyni jest idealnym przykładem! Pełna witamin, pożywna, a do tego superszybka w przygotowaniu — pokochają ją zarówno fani tradycyjnej „pomidorówki”, jak i koneserzy nowoczesnych smaków. Spróbuj koniecznie!
Kasza jaglana z cukinią i pomidorami
Czy wiesz, że kasza jaglana to prawdziwy superfood? A to dlatego, że jest ona bogata a magnez, żelazo, mangan, cynk, miedź, witaminy z grupy B. Nie masz pomysłu, jak włączyć tę wytwarzaną z prosa kaszę do jadłospisu? Nasza kasza jaglana z cukinią i pomidorami sprawdzi się idealnie! Spróbuj, a kto niezwykle zboże na stałe zagości w Twoim jadłospisie!
Sałatka z kaszą kuskus, bobem i pieczarkami
Masz ochotę na inspirowane kuchnią bliskowschodnią smaki zamknięte w szybkim, pysznym daniu? Sałatka z kaszą kuskus, bobem i pieczarkami z pewnością Ci posmakuje! Bazę sałatki stanowi delikatna kasza kuskus podana z warzywami i aromatycznymi przyprawami. To świetny pomysł na wegański obiad pełen witamin, idealny również dla dzieci. Smacznego!
Czerwone curry z ryżem
Czerwone curry z ryżem poleca się na obiad! Ten szybki przypraw to mnóstwo witamin i przeciwutleniaczy — i pyszny, orientalny smak. To także świetny wybór na rozgrzewający posiłek w chłodne jesienno-zimowe dni. Spróbuj koniecznie!
Sałatka grecka z serem sałatkowym i pieczywem
Sałatka grecka z serem sałatkowym i pieczywem to totalna klasyka wśród sałatek. I nic dziwnego! Jest w niej wszystko, czego oczekujesz od sałatki idealnej — moc warzyw, a do tego wyrazisty ser i oliwa z oliwek. Całość warto podać z pieczywem razowym — i gotowe: na chwilę możesz się przenieść wprost do słonecznej Grecji. Smacznego!
Pieczone warzywa z sosem jogurtowo koperkowym
Pomysł na zdrową przekąskę? Pieczone warzywa z sosem jogurtowo koperkowym będą idealnym wyborem! To pełne witamin danie sprawdzi się perfekcyjnie zarówno jako samodzielna przekąska, jak i dodatek do dań obiadowych. Spróbuj koniecznie, a przekonasz się, jakie to pyszne!
Sałatka z tofu z ryżem i szpinakiem
Sałatka z tofu z ryżem i szpinakiem to świetny pomysł na pełnowartościowe, pożywne i w 100% wegańskie danie. To również idealne rozwiązanie dla tych, którzy uwielbiają smaki kuchni azjatyckiej. Dlaczego? Wykonana według naszego przepisu sałatka zawiera takie, kojarzone z kuchnią Azji produkty, jak imbir, pasta miso czy sos sojowy. Spróbuj koniecznie!
Nuggetsy z kotletów sojowych z pieczonymi ziemniakami i sałatką colesław
Chrupiące i soczyste nuggetsy z kotletów sojowych z pieczonymi ziemniakami i sałatką colesław to sposób na posiłek rodem z popularnego fast-foodu. Tyle że w…wersji wege! To idealny sposób, żeby zaspokoić apetyt na fast-food, bez zamartwiania się o nadmiarowe kalorie i litry ukrytego tłuszczu. Spróbuj koniecznie! Obiecujemy, że pokochasz ten smak. :)
Sałatka z komosą i tempehem
Sałatka z komosą i tempehem to przepis na obiad pełen wartości odżywczych. Znajdziesz w nim m.in. roślinne białko, błonnik pokarmowy, wapń, magnez, żelazo, kwas foliowy i antyoksydanty. Jej sekret? Komosę ryżową, chrupiącą ciecierzycę, wyrazisty tempeh, pomidorki koktajlowe i paprykę czerwoną w całość łączy kremowy, lekko orzechowy sos na bazie tahini, soku z cytryny, soli i pieprzu. To danie świetnie sprawdzi się jako lekki posiłek zabierany do pracy lub szkoły. Koniecznie wypróbuj, smacznego!
Fit sajgonki z tofu
Lubisz kuchnię azjatycką? Postaw na fit sajgonki z tofu, czyli przepis na orzeźwiający, w 100% roślinny obiad! Ich farsz to prawdziwie wiosenne połączenie startego tofu, marchewki oraz cukinii – czyli moc wapnia, żelaza, potasu, folianów i beta-karotenu. Gotowe sajgonki pysznie smakują ze słodko-ostrym sosem z dodatkiem imbiru oraz soku pomarańczowego. Koniecznie wypróbuj i zakochaj się od pierwszego kęsa!
Chrupiące tofu z sałatką
Lubisz tofu? Nasz przepis na chrupiące tofu z sałatką z pewnością zachwyci Cię od pierwszego kęsa! To bowiem świetna okazja, by spróbować tofu w zupełnie nowym wydaniu – a konkretnie: w panierce z przypraw, napoju roślinnego i…płatków kukurydzianych. Sojowy „serek” podany w tej wersji zachwyci zarówno dzieci, jak i dorosłych – a nawet największych „antyfanów” tofu. Zwłaszcza jeśli podasz je z orzeźwiającą sałatką i chrupiącym pieczywem. Smacznego!
Curry z brukselką, zielonym groszkiem i tempehem
Zielone warzywa, pełen białka tempeh i indyjskie smaki – curry z brukselką, zielonym groszkiem i tempehem poleca się na obiad! Ten przepis na danie inspirowane kuchnią południowej Azji cudownie rozgrzewa i syci – a także dostarcza mocy polifenoli, folianów, żelaza czy witaminy C. Jego sekret? Tkwi w połączeniu aromatycznych przypraw, słodkiego mleczka kokosowego, ryżu i tempehu. Do tego wyrazista brukselka, delikatny groszek i gotowe. Koniecznie wypróbuj – smacznego!
Zupa brokułowa z tofu
Zupa pełna białka to idealny przepis na sycący, prosty w wykonaniu obiad. Dowód? Nasza zupa brokułowa z tofu! Jej sekret tkwi w połączeniu brokułowo-ziemniaczanego kremu z trio przypraw – płatkami drożdżowymi, papryką wędzoną oraz…musztardą. Do tego podsmażone na złoty kolor tofu i gotowe! Taki obiad dostarczy Ci mocy przeciwutleniaczy, żelaza, wapnia czy błonnika. Smacznego!
Bób z tofu po koreańsku
Bób to dla wielu smak lata z czasów dzieciństwa – ale w kuchni warto wykorzystywać go cały rok (zwłaszcza że dostaniemy go w wersji mrożonej). Idealny przepis na to warzywo strączkowe? Postaw na kuchnię azjatycką – czyli bób z tofu po koreańsku! Zielone nasiona bobu łączą się tu z tofu, cebulą i wyrazistym sosem na bazie pasty Gochujang. Całość świetnie smakuje podana z delikatnym makaronem ryżowym. Smacznego!
Kotlety mielone z seitanu z ziemniakami i ogórkiem
Tradycyjna polska kuchnia w wersji wege? Mówisz i masz! Kotlety mielone z seitanu z ziemniakami i ogórkiem to przepis dla fanów kuchni roślinnej, którzy tęsknią za obiadem „jak u babci”. Seitan wystarczy zmielić i połączyć z dodatkami – marchewką, pieczarkami, czosnkiem, mąką z ciecierzycy czy sosem ostrygowym. Tak przygotowane mielone smażymy i podajemy z klasycznymi dodatkami – ziemniakami i ogórkiem. Smacznego!
Gulasz z seitanem
Jednogarnkowy, rozgrzewający i w 100% roślinny przepis na obiad? Postaw na gulasz z seitanem, czyli klasyczne danie w nowoczesnej, wegańskiej wersji! Znajdziesz tu aromatyczne przyprawy, delikatny groszek, kwaskowaty koncentrat pomidorowy – i oczywiście klucz programu, czyli seitan. Całość pysznie smakuje podana ze świeżym pieczywem – a dodatkowo dostarcza mocy polifenoli, witamin z grupy B, żelaza, błonnika i białka. Smacznego!
Wegetariański quiche z kukurydzą i papryką
Bonjour! Masz ochotę na odrobinę Francji na talerzu? Koniecznie wypróbuj nasz przepis na wegetariański quiche z kukurydzą i papryką! To pyszne i sycące danie jest połączeniem klasycznego smaku kuchni francuskiej z modyfikacjami, które sprawiają, że jest ono idealne także na diecie. O co chodzi? Nasza wersja quiche nie zawiera kalorycznego spodu z ciasta — a zamiast niego bazuje na pełnej składników odżywczych kaszy jaglanej. Idealny smak, łatwe przygotowanie i przyjazność diecie — czy można chcieć czegoś więcej?
Tortilla z ciecierzycą, cukinią, bakłażanem, papryką i sosem czosnkowym
Nasza propozycja na szybkie śniadanie to meksykański placek, czyli po prostu tortilla z ciecierzycą, cukinią, bakłażanem, papryką i sosem czosnkowym. Jest bardzo treściwa i prosta do zrobienia. Rewelacyjna alternatywa dla standardowych kanapek.
Zupa z pieczonej papryki
Cudowny zapach, kolor i smak… Zupa z pieczonej papryki zachwyci Cię swoją aksamitną konsystencją i wspaniałą kompozycją aromatycznych przypraw. Jeśli jeszcze nie jesteś miłośnikiem zup, to po wypróbowaniu naszego przepisu na pewno nim zostaniesz. Smacznego!
Zapiekany ryż na mleku roślinnym z brzoskwiniami i orzechami
Czy Tobie również ryż na mleku przywodzi na myśl dzieciństwo? Miło jest wrócić do tych smaków. Proponujemy Ci jednak przygotować go w nieco inny sposób — będzie jeszcze pyszniejszy i bardziej aromatyczny. Zapiekany ryż na mleku roślinnym z brzoskwiniami i orzechami to będzie Twój nowy hit!
Sałatka z soczewicy, wędzonego twarogu, jarmużu i brukselki
Cezar, grecka, jarzynowa…masz dość oklepanych przepisów na sałatki? Mamy coś specjalnie dla Ciebie! Nasza sałatka z soczewicy, wędzonego twarogu, jarmużu i brukselki to prawdziwe 3w1: czyli kreatywność, pyszny smak oraz moc składników odżywczych. Poza pełnowartościowym białkiem danie to dostarcza także mnóstwa witaminy C, beta-karotenu, żelaza, wapnia oraz przeciwutleniaczy. Gwarantujemy, że dzięki takiemu połączeniu nabierzesz energii na wszystkie czekające Cię wyzwania!
Sałatka cezar z kotlecikami sojowymi i grzankami
Cezar to jedna z najbardziej znanych sałatek — z pewnością nie raz udało Ci się jej spróbować. I choć zwykle podaje się ją z serem parmezan i kurczakiem, nasza wege sałatka cezar z kotlecikami sojowymi i grzankami jest w 100% wegańska! Jak to możliwe? Zamiast sera zawiera ona płatki drożdżowe, a zamiast mięsa — kotleciki sojowe. Spróbuj koniecznie, a przekonasz się, że sałatka cezar w wersji wege jest równie pyszna, co oryginał.
Tabbouleh z ogórkiem i pomidorem
Tabbouleh, czyli narodowe danie kuchni libańskiej, to idealny kandydat na orzeźwiające, letnie śniadanie, kolację, czy posiłek zabrany do pracy. W naszej wersji tabbouleh z ogórkiem i pomidorem wzbogaciliśmy o pełną białka ciecierzycę, kasze kuskus i aromatyczną natką pietruszki. Spróbuj, a przekonasz się, że kuchnia Bliskiego Wschodu to świetna kulinarna inspiracja — zwłaszcza latem.
Makaron z waniliowym twarożkiem i truskawkami
Makaron z serem i truskawkami to dla wielu z nas kwintesencja smaku lata. My przygotowaliśmy przepis na to klasyczne letnie danie w wersji fit — na bazie makaronu pełnoziarnistego i bez dodatku cukru. Spróbuj i ciesz się smakiem dzieciństwa bez wyrzutów sumienia. W końcu lato nie będzie trwać wiecznie! ;)