Przepisy wegetariańskie
Odkryj przepisy dostosowane do Twoich potrzeb dietetycznych
Hot dogi z wegańską kaszanką
Hot dog bez grama mięsa? To możliwe! Nasz przepis na hot dogi z wegańską kaszanką to dowód na to, że ten amerykański fast food świetnie smakuje w wersji 100% roślinnej. Do przygotowania hot dogów potrzebna będzie Ci wyrazista, roślinna kaszanka, ogórek małosolny oraz sosy – musztarda i ketchup. Taki obiad posmakuje zarówno dzieciom, jak i dorosłym – i będzie zdrowszym zamiennikiem standardowej „bułki z parówką”. Smacznego!
Sałatka z burratą i pomarańczą
Szukasz pomysłu na coś spektakularnego, co zachwyci zaproszonych gości? A może masz ochotę na danie rodem z najlepszej restauracji? Sałatka z burratą i pomarańcza będzie strzałem w dziesiątkę! Soczysta, kwaskowata pomarańcza tworzy tu obłędne połączenie z rozpływającym się w ustach serem burrata – to jednak nie koniec pyszności. Całość dopełniają bowiem kremowe awokado, miks chrupiących sałat, wyrazista cebulka oraz sos na bazie miodu, oliwy i octu balsamicznego. Uwaga – poniższy przepis sprawi, że zakochasz się od pierwszego kęsa. Smacznego!
Tacos z serem halloumi
Chcesz poczuć lato na talerzu? Koniecznie wypróbuj nasz przepis na tacos z serem halloumi! To kolorowe i pełne warzyw danie jest pełnowartościowe, bogate w białko, błonnik pokarmowy, jednonienasycone kwasy tłuszczowe, witaminę E i antyoksydanty. Znajdziesz tu tortillę wypełnioną kremowym awokado, chrupiącym serem halloumi, lekko ostrą rukolą i słodkimi nasionami granatu. Charakteru daniu nadaje słodko-ostry sos na bazie miodu, srirachy, soku z limonki, soli i pieprzu. Koniecznie wypróbuj, smacznego!
Pierogi z jagodami
Pierogi z owocami to smak polskiego lata zamknięty w delikatnym cieście wypełnionym soczystym nadzieniem. I choć repertuar owocowych pierogów jest szeroki, to największym uwielbieniem niezmiennie cieszą się one: pierogi z jagodami. Jeśli i Ty kochasz ich niepowtarzalny smak, jesteś w dobrym miejscu. Poniżej znajdziesz klasyczny przepis na pierogowe ciasto – diabeł tkwi jednak w szczegółach. A konkretnie: w jagodowym farszu, który zamiast cukrem rekomendujemy słodzić bezkalorycznym erytrolem. Smacznego!
Chłodnik z rzodkiewek
Lubisz odkrywać nowe smaki? Mamy coś dla Ciebie! Nasz przepis na chłodnik z rzodkiewek to idealny pomysł na kreatywny letni obiad – perfekcyjny dla osób, które lubią wyraziste smaki. Sekret tej orzeźwiającej zupy tkwi w połączeniu dwóch mocnych smaków: rzodkiewki i czosnku. Całość dopełniają jeszcze świeże liście koperku i szczypiorku, a także jogurt, który świetne przełamuje ostry smak zupy. Smacznego!
Chłodnik ze szpinaku
Kolor zielony? To moc witamin, orzeźwienia i symbol soczystej pełni lata. A najlepszym dowodem na prawdziwość tego stwierdzenia jest nasz przepis na chłodnik ze szpinaku. Czyli innymi słowy: klasyczna zupa podana w zupełnie nowej, kreatywnej wersji. Do jej przygotowania potrzebne Ci będę świeże liście szpinaku, oliwa i jogurt grecki – czyli cudowna mieszanka pełna witaminy C, folianów, beta-karotenu, wapnia i żelaza. Chłodnik ze szpinaku warto podać w towarzystwie młodych ziemniaków i jajka – dzięki temu zupa zyska dużo lepsze właściwości sycące. Smacznego!
Cięte naleśniki z owocami
Naleśniki – smak dzieciństwa. A co powiesz na ich lekkie urozmaicenie? Nasz przepis na cięte naleśniki z owocami zakłada pokrojenie naleśników w paski i serwowanie w formie makaron. Brzmi świetnie, prawda? Naleśnikowy makaron podawany jest z proteinowym puddingiem i truskawkami. Danie jest pełnowartościowe, bogate w białko, błonnik pokarmowy, wapń i antyoksydanty – z pewnością zaspokoi Twój apetyt na coś słodkiego, ale zarazem sycącego. Koniecznie wypróbuj, smacznego!
Knedle serowe z brzoskwiniami
Knedle to kuliste pierogi z ciasta twarogowego lub ziemniaczanego, wywodzące się z kuchni niemieckiej, ale zwykle kojarzone z kulinarną tradycją… Czech. I choć najczęściej podawane są ze śliwkami, to fantastycznie smakują też z innymi owocami – a dowodem jest nasz przepis na knedle serowe z brzoskwiniami. Twarogowe ciasto z kaszą manną i erytrytolem perfekcyjnie łączy się tu ze słodkimi, soczystymi brzoskwiniami. Takie rozpływające się w ustach knedle są idealnym pomysłem na słodki obiad, który posmakuje i dzieciom, i dorosłym. Koniecznie wypróbuj i zakochaj się od pierwszego kęsa. Smacznego!
Chilli sin carne
Chili sin carne z ryżem to klasyczne danie kuchni meksykańskiej, którego nie może zabraknąć w Twojej kuchni. Postępując według zawartych poniżej instrukcji, przygotujesz oryginalny, pożywny obiad, którego sekret tkwi w idealnym połączeniu warzyw i przypraw – spróbuj koniecznie!
Sałatka caprese ze szpinakiem i jajkiem sadzonym
Co powiesz na wycieczkę do południowych Włoch? Jeśli jest Ci trochę nie po drodze, to śmiało możesz zamiast tego przygotować pyszny posiłek inspirowany tamtejszą kuchnią. Sałatka caprese ze szpinakiem i jajkiem sadzonym zaskakuje swoją prostotą i jednocześnie niesamowitym smakiem. Zjedz na śniadanie lub zapakuj w pudełko do pracy.
Kotleciki jajeczne z pieczarkami
Kotleciki jajeczne z pieczarkami to niezwykle proste, a jednocześnie pyszne danie. Ekspresowo łączysz wszystkie składniki, wstawiasz do piekarnika i za chwilę wyjmujesz aromatyczne, sycące danie. I tak, to jest możliwe — nie musisz wcale smażyć kotletów, żeby uzyskać zarumienioną, chrupiącą skórkę. Zobaczysz, że ta wyjdzie obłędna.
Burger z buraka, jajka, pieczonej papryki i kuskusu
Masz już na swoim kulinarnym koncie warzywnego burgera? Ekspresowo łączysz ze sobą składniki, wstawiasz do piekarnika i resztą się nie martwisz. Burger z buraka, jajka, pieczonej papryki i kuskusu z wierzchu jest chrupiący, a w środku soczysty. Zdecydowanie jest on wart Twojej uwagi.
Makaron z wędzonym tofu, pieczarkami i cukinią
Szukasz pomysłu na smaczne dodatki do ulubionego makaronu? Pomysłów mamy wiele, ale tym wybór padł na makaron z wędzonym tofu, pieczarkami i cukinią. Smaki doskonale się uzupełniają, a unoszący się aromat sprawi, że danie to zagości w Twoim menu zdecydowanie na dłużej. Smacznego!
Gulasz z ciecierzycy, bakłażana, papryki i pieczarek z ziemniakami
Gulasz w wersji bezmięsnej? Czemu nie? Z takim daniem w Twoim jadłospisie nie będzie Ci trudno dostarczyć pożądanej dziennej porcji warzyw. A smak jest obłędny. Gulasz z ciecierzycy, bakłażana, papryki i pieczarek z ziemniakami zdecydowanie urozmaici Twoje obiadowe przepisy.
Pełnoziarniste naleśniki na mleku roślinnym z waniliowym twarożkiem, dżemem i bananem
Nie ma to jak puszyste naleśniki na słodko. Po takim posiłku natychmiastowy przypływ energii jest gwarantowany, a chęć na słodycze opuści Cię co najmniej kilka kolejnych godzin. Czy to nie brzmi fantastycznie? Istnieje duża szansa, że pełnoziarniste naleśniki na mleku roślinnym z waniliowym twarożkiem, dżemem i bananem staną się Twoim nowym ulubionym przepisem i wcale się temu nie dziwimy.
Szakszuka z cukinią i papryką
Szakszuka z cukinią i papryką to idealne danie na chłodniejsze dni. Doskonale rozgrzewa, a cudowny aromat pomidorów i papryki unosi się w całej kuchni. Całe danie przygotujesz na jednej patelni — w sam raz na leniwe poranki, kiedy zależy Ci najbardziej na prostocie i zaoszczędzeniu trochę czasu. Z pewnością pokochasz ten przepis tak ja my.
Ryżowo-brokułowe kotleciki
Czasem kotlety warzywne mogą być świetną alternatywą dla tych wykonywanych z mięsa, dlatego też mam dla Ciebie idealny przepis na ryżowo-brokułowe krokiety, które znakomicie sprawdzą się na wspólnym obiedzie. Miękkie, brokułowo-serowe wnętrze w chrupiącej panierce.
Naleśniki jaglane
Uwielbiasz naleśniki i szukasz zdrowszej wersji? Mam dla Ciebie przepis na naleśniki jaglane, które zdecydowanie będą mniej kaloryczne niż te wykonane z tradycyjnego ciasta. Wykorzystaj mąkę jaglaną i mleko roślinne, a smak naleśników szybko zachwyci Twoje podniebienie.
Zupa z pieczonych pomidorów i papryki z ciecierzycą
Lubisz zupy i wyjątkowe smaki? Oto przepis na wyjątkową zupę z pieczonych pomidorów i papryki oraz z ciecierzycą. Jest bardzo treściwa oraz szybka i prosta do zrobienia. Idealnie nadaje się na posiłek potreningowy lub obiad. Smacznego!
Fit domowa pizza
Pizza to włoska potrawa, którą znają po prostu wszyscy. Masz ochotę przygotować ją w domu? Sprawdź nasz przepis na fit pizzę, w bardziej zbilansowanym wydaniu pełnym białka i błonnika.
Zupa krem z buraczków z mlekiem kokosowym
Uwielbiasz zupy krem zastępując nimi tradycyjną formę zup? Znakomity przepis na zupę krem z buraczków to wyjątkowe danie, które odpowiednio przyprawione jest jednym z najlepszych dań warzywnych. Wzbogaca organizm w dużą dawkę witamin i minerałów.
Tarta z cukinii
Pyszna i chrupiąca tarta z papryką i serem fetą, doskonała zarówno na ciepło jak i na zimno. Łatwa w przygotowaniu, ale bardzo efektowna i sycąca! Wspaniale sprawdzi się na posiłek potreningowy, ale również jako przekąska. Idealna dla dorosłych, jak również dla dzieci.
Placuszki z cukinii
Nie masz pomysłu na przyrządzenie cukinii? Znudziła Ci się już cukinia gotowana czy pieczona? Nic straconego. Otóż mam dla ciebie coś wyjątkowego. To sprawdzony przepis na placki z cukinii – prosty, szybki i łatwy. Placki są przepyszne, chrupiące i aromatyczne.
Pizza z cukinii
Oto nietypowa pizza z cukinii z parmezanem, szynką parmeńską i rukolą, która zrobi furorę zarówno przy obiedzie, jak i podczas spotkania z przyjaciółmi. To doskonała alternatywa dla tradycyjnych spodów z mąki, ma bowiem bardzo dużo białka, dzięki czemu świetnie syci. Musisz ją przetestować!